Menu

Il corso si rivolge a coloro che apprendere le nozioni necessarie per poter lavorare fin da subito in forma dipendente o autonoma presso un bar o tutte le altre tipologie di locali che prevedono un servizio bar e si occupano della preparazione e presentazione di caffè, cappuccini, cocktails, aperitivi e bevande in genere.

Al termine delle 50 ore i corsisti sapranno preparare sia prodotti di caffetteria sia bevande miscelate (aperitivi e cocktail); conosceranno e sapranno utilizzare le principali attrezzature di un banco bar.

I contenuti generali del corso vanno dalla mise en place per il banco bar all’uso e manutenzione delle attrezzature, dalla preparazioni dei prodotti di caffetteria tradizionali alla macchina espresso, dalla tecnica di montatura del latte, alla presentazione delle bevande analcoliche e alcoliche, alle tecniche per la miscelazione: le attrezzature, la produzione di cocktail e bevande miscelate; tecniche per la presentazione e la miscelazione di cocktail di tendenza, norme di legge che regolano la somministrazione di bevande alcoliche e non.

  • Destinatari: Adulti
  • Area: Alimentare e Ristorazione
  • CFP: Treviglio
  • Durata: 50 ore
  • Data di inizio: 15 Ottobre 2018
  • Costo: 400,00 €
  • Certificazione: Attestato di frequenza
  • Note: lunedi e mercoledi dalle 18:30 alle 21:30

Altri corsi che potrebbero interessarti

CORSO DI SPECIALIZZAZIONE ESTETICA

Per il conseguimento dell’abilitazione professionale all’esercizio dell’attività di Estetista è previsto un Percorso annuale di specializzazione della durata di un... Leggi tutto

Area: Acconciatura ed Estetica CFP: Bergamo

Scheda del corso

CORSO PANE NELLE VARIETA’ REGIONALI

  Il corso si rivolge a persone che intendono approfondire alcune competenze relative alla figura di panificatore

Area: Alimentare e Ristorazione CFP: Bergamo

Scheda del corso

CORSO DI SALA BAR II LIVELLO

Il corso si rivolge a persone che desiderano apprendere le no-zioni fondamentali relative al servizio bar e sala, proseguendo quanto... Leggi tutto

Area: Alimentare e Ristorazione · Servizi Turistici CFP: Bergamo

Scheda del corso

CORSO DI CUCINA NATURALE

Il corso di Cucina Naturale è pensato per chi cerca informazioni sul mangiare bene e ricette che siano al tempo... Leggi tutto

Area: Alimentare e Ristorazione CFP: Treviglio

Scheda del corso