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Il corso è adatto ai principianti ma anche per coloro che hanno una certa dimestichezza con il vino e desiderano dare una impronta più funzionale e moderna alle proprie conoscenze.

CONTENUTI GENERALI

Si parte da concetti essenziali dell’analisi sensoriale del vino, imparando così a valutare e descrivere l’aspetto, il profumo e il gusto.

Durante ogni incontro verrà proposta la degustazione di alcuni vini accuratamente selezionati per toccare la più ampia gamma di zone di produzione, uve di partenza e stili di vinificazione.

Verrà spiegato come si leggono le etichette dei vini, come stappare la bottiglia e come servire il vino nel migliore dei modi.

  • Destinatari: Adulti
  • Area: Alimentare e Ristorazione
  • CFP: Treviglio
  • Durata: 12 ore
  • Data di inizio: Da lunedì 12/10/15, per sei lunedì, dalle 20.30 alle 22.30
  • Costo: 160,00 €
  • Certificazione: Attestato di frequenza

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