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Il corso si propone di avvicinare alla pasticceria coloro che per lavoro o passione desiderano imparare le basi per la preparazione di torte, biscotti e di altri prodotti da forno.

CONTENUTI GENERALI

Preparazione di torte, biscotti e prodotti da forno

 

Iscrizioni entro la prima settimana di ottobre, inizio a metà ottobre al raggiungimento di almeno 12 iscritti.

  • Destinatari: Adulti
  • Area: Alimentare e Ristorazione
  • CFP: Clusone
  • Durata: 30 ore
  • Data di inizio: Da definire
  • Certificazione: Attestato di frequenza
  • Note: Articolazione del corso: 1 giorno alla settimana dalle ore 19,30 - alle 22,30

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