FEBBRAIO – PASTICCERIA INTERMEDIO

  Il corso è rivolto a persone che vogliono consolidare e arricchire le loro competenze nel campo della pasticceria. Il corso è interamente pratico, i corsisti svolgeranno attività sia attraverso lavorazioni di tipo manuale, che attraverso l’utilizzo di macchinari e strumentazioni. È un percorso che prevede la conoscenza delle materie prime, le tecniche di produzione … Leggi tutto FEBBRAIO – PASTICCERIA INTERMEDIO