Menu

Il corso si rivolge a persone che desiderano apprende-re le nozioni fondamentali della preparazione di un menu in cucina. Essendo di carattere pratico si svolge-rà interamente nel nostro laboratorio e tutti i materiali saranno forniti dalla scuola, eccetto l’abbigliamento che è a cura dei partecipanti (divisa e scarpe antinfor-tunistiche).
Durante ogni lezione verrà realizzato un menu comple-to, con degustazione finale; gli allievi apprenderanno inoltre a gestire, in tutte le fasi del lavoro, un laborato-rio di cucina professionale. Al termine verrà rilasciato un attestato di frequenza.
Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi alla Segreteria Didattica del Centro allo 0353693704

  • Destinatari: Adulti
  • Area: Alimentare e Ristorazione
  • CFP: Bergamo
  • Durata: 24 ore
  • Data di inizio: 09/02/2018
  • Costo: 250,00 €
  • Certificazione: Attestato di frequenza
  • Note: Venerdì dalle 18.30 alle 22.30 Sabato dalle ore 09.00 alle 13.00

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