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DESCRIZIONE DEL CORSO

Il corso si rivolge a chi si vuole cimentare con pane, pizza e focaccia fatte in casa scoprendo nel contempo abbinamenti, farciture e guarnizioni.

Il corso si svolgerà nel laboratorio di show cooking: ogni partecipante avrà a disposizione una postazione singola per realizzare le ricette. Tutti gli ingredienti sono forniti dal Centro. Il corso è corredato di un fascicolo nel quale sono riportate le nozioni teoriche e le ricette che verranno realizzate durante la lezione.

TEMATICHE

  • Pane cassetta aromatizzato;
  • Pizza impasto e cottura;
  • Focaccia tipo Recco.

Il corso prevede un minimo di 6 e un massimo di 16 iscritti.

 


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