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Per i più esigenti amanti del pesce ma che non sopportano le spine ecco il corso
perfetto.

CORSO di CUCINA
“SENZA SPINE” IL PESCE OSSEO

Le lezioni si svolgeranno nel laboratorio dedicato
allo “show cooking” con postazioni ed attrezzature individuali.
Tutti gli ingredienti e le attrezzature saranno fornite dalla scuola.
Il corso per garantire uno standard di qualità è a numero chiuso
(max 16 persone).
PROGRAMMA e menù della serata
• Involtini di pesce spada
• Sfoglie di patate e pescatrice
• Hamburger di ventresca di tonno


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