MARZO – IL LIEVITO MADRE 3.0

  Incontri formativi intensivi per professionisti a cura del maestro Francesco Favorito e della dott.ssa Nutrizionista¬†Manuela Derosas I vantaggi, le caratteristiche e gli accorgimenti da adottare nella gestione delle panetterie, pasticcerie e pizzerie. Il corso √® di carattere prevalentemente pratico ma la masterclass sar√† rafforzata da momenti di teoria sulla natura del lievito, la sua … Leggi tutto MARZO – IL LIEVITO MADRE 3.0