Menu

OBIETTIVI DEL CORSO
Il programma, partendo dalle basi fondamentali della pasticceria, vi permetterà di realizzare varie ricette che
potrete replicare con fantasia a casa vostra.
Durante le lezioni, di carattere pratico, sarete coinvolti direttamente nelle preparazioni!

IL CORSO AFFRONTERÀ I SEGUENTI ARGOMENTI
• Pan di spagna (lievitati);
• Frolle e biscotteria;
• Pasticceria (creme e salse);
• Frutta (lavorati);
• Semifreddi.

AGEVOLAZIONI POSSIBILE GRATUITÀ

se il corsista è in possesso dei requisiti previsti dalle misure di politica attiva del lavoro (Doti Regionali).
Il costo del corso comprende la certificazione delle competenze, l’attestato HACCP e le dispense.
Il corso si terrà nel nuovo laboratorio di pasticceria.

 


Altri corsi che potrebbero interessarti

OTTOBRE – CUCINA GLUTEN FREE

PROGRAMMA INTRODUZIONE COS’È LA CELIACHIA 31 OTTOBRE ANTIPASTI SEMPLICI SENZA GLUTINE • Gli sciatt; • Tortino di miglio con zucchine,... Leggi tutto

Area: Alimentare e Ristorazione CFP: Treviglio

Scheda del corso

SETTEMBRE- ACCONCIATORE FEMMINILE E MASCHILE

OBIETTIVI DEL CORSO • L’ acconciatore è la figura in grado di esercitare attività comprendenti tutti i trattamenti e i... Leggi tutto

Area: Acconciatura ed Estetica CFP: Bergamo

Scheda del corso

OTTOBRE – CUCINA BASE

OBIETTIVI DEL CORSO Il programma, partendo dalle basi fondamentali della cucina, vi permetterà di realizzare varie preparazioni legate alla stagionalità... Leggi tutto

Area: Alimentare e Ristorazione CFP: Treviglio

Scheda del corso

SETTEMBRE – HACCP

OBIETTIVI DEL CORSO Garantire la sicurezza degli alimenti in tutte le fasi della catena alimentare, dalla produzione primaria alla distribuzione.... Leggi tutto

Area: Alimentare e Ristorazione CFP: Albino

Scheda del corso