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OBIETTIVI DEL CORSO
l livello avanzato di Scuola di Pasticceria consente di acquisire alcune tecniche di medio-alto livello, per poter eccellere in raffinate e gustose preparazioni di pasticceria, attingendo a capacità tecniche nel rispetto della normativa vigente in tema di sicurezza sul lavoro e di igiene alimentare.
Alla fine del percorso formativo il corsista ottiene un attestato di competenze acquisito ai sensi del Quadro Regionale degli Standard Professionali (QRSP).

IL CORSO AFFRONTERÀ I SEGUENTI ARGOMENTI
• Laboratorio avanzato di Pasticceria.

REQUISITI DI ACCESSO
• Maggiore età;
• Diploma di licenza media inferiore.
Per i corsisti stranieri:
• Traduzione e asseverazione del titolo di studio;
• Permesso di soggiorno;
• Buona conoscenza della lingua italiana.

ISCRIZIONE
Il corso prevede un costo di € 800,00.
L’importo comprende i materiali di consumo necessari ai laboratori per le esercitazioni, le dispense prodotte dai docenti per ogni corsista. Non è compresa la divisa che è a carico e cura dei corsisti. Le pre-iscrizioni si
effettuano, presso la segreteria didattica con versamento di € 100,00 a titolo di acconto non rimborsabile in
caso di ritiro.
Il pagamento del corso può essere dilazionato mediante particolare forma di finanziamento.

  • Destinatari: Adulti
  • Area: Alimentare e Ristorazione
  • CFP: Bergamo
  • Durata: 140 ORE
  • Data di inizio: 07 OTTOBRE 2019
  • Costo: 800,00 €
  • Certificazione: Certificato di competenze
  • Note: 140 ore Tre giorni a settimana 19:30 - 22:30 Frequenza obbligatoria 75%

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