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Che cos’è uno Show Cooking

lo show cooking è una cena- spettacolo in cui uno chef qualificato cucina dal vivo insieme ai corsisti, svelando trucchi e ricette dei piatti che sta preparando.

Nelle aule attrezzate delle nostre sedi di Bergamo e Treviglio, ogni partecipante dispone di postazione individuale per cucinare.

Sedici postazioni a Bergamo e dodici postazioni a Treviglio.

La formazione è sia di tipo amatoriale che professionale.

Alla fine di ogni lezione si degusteranno i piatti preparati insieme allo Chef.

Le attività proposte sono:

CORSI DI FORMAZIONE IN CUCINA

  • per APPASSIONATI che vogliono farsi guidare e coinvolgere da professionisti esperti nell’intrigante mondo enogastronomico.
  • per PROFESSIONISTI che desiderano aggiornarsi per rinnovare la propria offerta nelle loro attività di ristorazione.

TEAM BUILDING IN CUCINA

  • per AZIENDE, ASSOCIAZIONI e GRUPPI 
    • Il cooking Team Building stimola la capacità di lavorare in gruppo: in cucina ci si divide i compiti, si ride, si sperimenta e si coopera proprio come nello staff di un’azienda. Inoltre disponiamo di docenti di Sala Bar Sommelier, nel caso si volesse abbinare al Cooking Team Building una lezione di sommellerie.

Vi è inoltre la possibilità di affittare lo show cooking per cene ed eventi aziendali o privati.

CORSI IN PARTENZA DA NOVEMBRE 2018

SEDE DI BERGAMO

CORSO DI CUCINA PRIMO LIVELLO da martedì 6 novembre 2018 | 19:00 – 22:30
Corso per chi desidera apprendere le basi della cucina. Al termine del corso sarete in grado di preparare diversi menù dall’antipasto al dolce. Un corso pratico e professionale adatto a tutti.
Durata: 21 ore – Costo: € 250,00

I MENU’ DI NATALE
Tre incontri per tre diversi Menù di Natale, a base di pesce e carne.
Per trovare idee utili ed originali da offrire nelle feste.
Durata: 9 ore – Costo: € 180,00

TAPAS E PAELLA giovedì 8 novembre 2018
Durata: 3 ore – Costo: € 60,00
CORSO DI CUCINA BABY CHEF sabato 10 e sabato 24 novembre 2018 | 9:30 – 12:00
Bambini accompagnati da un adulto (piccoli Chefs dagli 8 ai 12 anni)
Due incontri per scoprire ed imparare i piccoli segreti della cucina
Durata: 5 ore – Costo € 90,00

Tanto altro vi aspetta nei prossimi mesi…

SEDE DI TREVIGLIO

LA CUCINA DEGLI CHEF
Diverse ricette dei migliori chef stellati proposte in 10 serate nel nostro nuovo show cooking. Il corso ideale per sviluppare le proprie capacità in cucina e trovare idee e soluzioni particolari per pranzi e cene speciali.
Durata: 30 ore – Costo: € 330,00

POSSIBILITA’ DI PARTECIPARE AD UNA SERATA DI PROVA GRATUITA

I MENU’ DI NATALE
Tre incontri per tre diversi Menù di Natale, a base di pesce e carne.
Per trovare idee utili ed originali da offrire nelle feste.
Durata: 9 ore – Costo: € 180,00

L’ARTE DELLA PASTICCERIA – CORSO AVANZATO
Corso avanzato di pasticceria che, attraverso lezioni pratiche e laboratoriali, vi proporrà diverse gustose
ricette: dolci al piatto, mousse, semifreddi, cioccolateria.
Durata: 30 ore – Costo: € 330,00

Tanto altro vi aspetta da gennaio, dal CIOCCOLATO alla CUCINA SENZA GLUTINE…


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