{"id":14518,"date":"2020-11-12T09:03:40","date_gmt":"2020-11-12T08:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/?post_type=corsi&#038;p=14518"},"modified":"2024-04-05T15:14:42","modified_gmt":"2024-04-05T13:14:42","slug":"percorsi-personalizzati-cucina-per-allievi-disabili","status":"publish","type":"corsi","link":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/percorsi-personalizzati-cucina-per-allievi-disabili\/","title":{"rendered":"Operatore della ristorazione &#8211; percorsi personalizzati"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.abf.eu\/clusone\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/testata-renino-loghi-PNRR-1024x88.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18406\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Il \u201cPercorso personalizzato per allievi con disabilit\u00e0 \u2013 Operatore della ristorazione \u2013 preparazione degli alimenti e allestimento piatti\u201d si rivolge ai ragazzi con certificazione ai sensi della L. 104\/92 che, al termine dell\u2019orientamento, necessitano di un percorso personalizzato attento alle caratteristiche&nbsp;individuali e alle specifiche potenzialit\u00e0 di ogni allievo.<\/p>\n\n\n\n<p>Il corso ha una&nbsp;<strong>durata di tre anni,<\/strong>&nbsp;a cui pu\u00f2 eventualmente seguire un&nbsp;<strong>anno integrativo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Il percorso prevede:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>il mantenimento e potenziamento di competenze trasversali, in particolare riferite all\u2019autonomia, alle capacit\u00e0 relazionali, di problem solving e di lavoro in gruppo;<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019acquisizione di competenze teoriche e professionali, sia attraverso momenti dedicati al gruppo classe svolti nel&nbsp;<strong>laboratorio di cucina<\/strong>, sia mediante l\u2019integrazione in altre classi di un gruppo;<\/li>\n\n\n\n<li>l&#8217;integrazione in altre classi per sperimentare ulteriori attivit\u00e0 laboratoriali, non qualificanti, quali: <strong>panificazione, pasticceria, servizio di sala e bar, acconciatura, estetica e moda<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>la possibilit\u00e0 di sperimentare veri contesti lavorativi attraverso&nbsp;<strong>lo stage curricolare, a partire dal secondo anno<\/strong>, con progettualit\u00e0 individualizzate in aziende selezionate.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Durante l\u2019anno integrativo, inoltre, viene avviato il percorso volto ad accompagnare l\u2019allievo al lavoro, in raccordo anche con il servizio di inserimento lavorativo di Abf della&nbsp;<strong>Legge 68\/1999<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-148670f3-300e-46e4-a65b-0a049b4150d7\">Info<\/h5>\n\n\n\n<p>REQUISITI<br>Diploma di scuola secondaria di I grado (licenza media)<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-7ecab2db-b856-484d-bc88-abf35522abfc\">TIROCINI\/STAGE<br>Alternanza scuola\/lavoro a partire dal secondo anno<\/p>\n\n\n\n<p>ORIENTAMENTO<br>Prima dell\u2019iscrizione \u00e8 necessario contattarci per il percorso di orientamento ai seguenti indirizzi: <br><em><a href=\"mailto:tiziana.ioselli@abf.eu\">tiziana.ioselli@abf.eu<\/a><\/em>  <br><a href=\"mailto:luisa.fazzi@abf.eu\"><em>luisa.fazzi@abf.eu<\/em><\/a>   <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.abf.eu\/percorsi-personalizzati-disabilita\/\">Scopri di pi\u00f9 sui Percorsi Personalizzati per Disabili (PPD)<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":14895,"parent":0,"template":"","class_list":["post-14518","corsi","type-corsi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","macrocategoria-corsi-dopo-la-terza-media","tipologia-corsi-disabilita"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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