Il 27 febbraio e il 6 marzo vi aspettiamo nel nostro laboratorio di cucina per preparare insieme al nostro chef Auriemma tanti finger food che potrete proporre ad amici e parenti in occasioni di aperitivi, cene, pranzi in famiglia e feste di compleanno.<\/p>\n\n\n\n
Perch\u00e9 scegliere questo corso?<\/p>\n\n\n\n
Perch\u00e9 il finger food \u00e8 un’arte in continua evoluzione e non \u00e8 solo una questione di tagliare gli ingredienti in piccole porzioni, ma di saper creare piatti esteticamente gradevoli e gustosi, che conquistino i sensi del palato e della vista.<\/p>\n\n\n\n
Il Finger Food \u00e8 una tipologia di cibo che si caratterizza per essere piccoli bocconi, solitamente portati direttamente alla bocca con le mani. L’idea alla base di questa tipologia di cibo \u00e8 quella di offrire una esperienza culinaria completa e originale, in grado di appagare tutti i sensi. Il Finger Food \u00e8 una modalit\u00e0 di servizio che si presta molto bene per occasioni informali come aperitivi, cene tra amici o eventi di ogni genere. Con un pizzico di creativit\u00e0 \u00e8 possibile creare preparazioni diverse e sfiziose, utilizzando sia ingredienti di base che pi\u00f9 elaborati. Il Finger Food \u00e8 diventato negli ultimi anni sempre pi\u00f9 popolare, sia per la sua comodit\u00e0 che per la possibilit\u00e0 di offrire una vasta gamma di pietanze, dalle pi\u00f9 tradizionali alle pi\u00f9 innovative e creative. Durante il nostro corso, imparerete a selezionare la materia prima, a preparare e cuocere gli ingredienti, a creare presentazioni accattivanti e a degustare i piatti preparati.<\/p>\n\n\n\n
Oltre alla qualit\u00e0 dei contenuti, uno dei punti di forza dei corsi di ABF \u00e8 la possibilit\u00e0 per ogni corsista di avere la propria postazione individuale di lavoro<\/strong> completamente attrezzata e dedicata. Ci\u00f2 significa che i partecipanti non solo vedono lo chef al lavoro, ma possono anche mettere in pratica immediatamente ci\u00f2 che stanno imparando in modo autonomo. <\/p>\n\n\n\n Questo approccio consente allo chef di controllare da vicino il lavoro di ogni partecipante e di fornire consigli personalizzati per ciascuno<\/strong>, non solo indicazioni generali valide per l’intero gruppo classe. <\/p>\n\n\n\n Riteniamo che “fare” sia il miglior modo per imparare e per questo motivo offriamo ai nostri corsisti l’opportunit\u00e0 di lavorare in piena autonomia e di sperimentare le proprie abilit\u00e0 nella cucina professionale. <\/p>\n\n\n\n Con ABF, non solo imparerai, ma acquisirai anche una preziosa esperienza pratica che ti aiuter\u00e0 a consolidare le competenze culinarie che il nostro chef ti trasmetter\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Il corso si svolger\u00e0 in due serate, luned\u00ec 27 febbraio e luned\u00ec 6 marzo, dalle ore 18 alle 22.00. Durante queste serate, il nostro chef esperto vi guider\u00e0 nell’apprendimento delle tecniche di base per la preparazione di Finger Food di alta qualit\u00e0. Inizieremo con la selezione delle materie prime, per poi passare alla preparazione delle ricette, che spazieranno dalle preparazioni classiche a quelle pi\u00f9 innovative, utilizzando sia ingredienti di base che pi\u00f9 elaborati. Durante il corso verranno trattati argomenti come la cottura degli alimenti, la presentazione dei piatti e la degustazione. Spazierete dalla selezione della materia prima alla cottura, prepareremo originali ricette con verdure, carne, pesce, ottime soluzioni per aperitivi o antipasti: dai canap\u00e9 classici ai bicchierini, dalle mousse agli spiedini colorati. <\/p>\n\n\n\n Verranno inoltre forniti consigli e trucchi per creare presentazioni accattivanti e per soddisfare i gusti di tutti i commensali. La partecipazione al corso \u00e8 limitata per garantire un’esperienza di apprendimento personalizzata e per permettere ai partecipanti di avere accesso alle attrezzature e agli ingredienti necessari. Al termine del corso, ci sar\u00e0 la degustazione dei piatti preparati insieme.<\/p>\n\n\n\n Ogni serata avr\u00e0 una durata di 4 ore, sar\u00e0 pratica e si svolger\u00e0 in postazioni individuali. Al termine, la degustazione \u00e8 assicurata!<\/p>\n\n\n\n Il corso di Finger Food \u00e8 perfetto per chi vuole imparare a preparare stuzzichini per aperitivi, cene, pranzi in famiglia e feste di compleanno. Inoltre, il corso di cucina \u00e8 anche un’ottima opportunit\u00e0 per imparare nuove tecniche culinarie, per migliorare le proprie capacit\u00e0 di presentazione dei piatti e per sperimentare nuove ricette e ingredienti. Il corso si rivolge a tutti coloro che vogliono apprendere le tecniche per preparare finger food di alta qualit\u00e0, sia a livello amatoriale che professionale. Non esitate a contattarci per maggiori informazioni o per iscrivervi al corso, scrivete a formazione.bergamo@abf.eu<\/a> o telefonate allo 035.3696711.<\/p>\n\n\n\n Il corso si svolger\u00e0 luned\u00ec 27 febbraio e luned\u00ec 6 marzo, dalle ore 18.00 alle 22.00.<\/p>\n\n\n\n Non perdere l’occasione di imparare da un professionista e di sorprendere i tuoi ospiti con finger food deliziosi e creativi! Iscriviti al nostro corso di formazione oggi stesso.<\/p>\n\n\n\nProgramma del corso<\/h5>\n\n\n\n
Dettagli del corso<\/h5>\n\n\n\n
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