{"id":18400,"date":"2022-12-12T09:28:26","date_gmt":"2022-12-12T08:28:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/?post_type=corsi&#038;p=18400"},"modified":"2026-04-14T12:03:18","modified_gmt":"2026-04-14T10:03:18","slug":"cameriere-della-ristorazione","status":"publish","type":"corsi","link":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/cameriere-della-ristorazione\/","title":{"rendered":"Cameriere della ristorazione"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un corso per formare una delle figure pi\u00f9 richieste nell\u2019ambito della ristorazione<\/h3>\n\n\n\n<p>Lavorare come cameriere di un ristorante non significa solo \u201cportare dei piatti\u201d. Sempre pi\u00f9 ristoranti, alberghi e aziende di catering richiedono competenze tecniche nell\u2019allestimento della sala e dei tavoli, conoscenze relative ai vini e alle materie prime che si portano in tavola, capacit\u00e0 di interagire con i clienti e di lavorare in staff con la cucina.<\/p>\n\n\n\n<p>Questi sono solo alcuni degli aspetti che saranno affrontati nel nostro corso di <strong>Cameriere della ristorazione<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Attraverso lezioni ed esercitazioni pratiche nel nostro laboratorio di sala, il docente Ivan Capelli proporr\u00e0 ai partecipanti un percorso per diventare professionisti del settore. Tra gli argomenti trattati:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u2019allestimento della sala: criteri per la disposizione dei tavoli e dei commensali, tecniche di allestimento buffet;<\/li>\n\n\n\n<li>Il servizio al tavolo: tecniche per servire cibi e bevande, norme di igiene e sicurezza alimentare, strumenti per tagliare le pietanze, strumenti per servire le pietanze;<\/li>\n\n\n\n<li>Vini, distillati, liquori: tecniche di presentazione di vini e bevande alcooliche, modalit\u00e0 di somministrazione dei vini;<\/li>\n\n\n\n<li>Tecniche di accoglienza della clientela e gestione delle comande.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Requisiti d&#8217;accesso<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aver compiuto 18 anni alla data di inizio del corso;<\/li>\n\n\n\n<li>Buona comprensione della lingua italiana.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Certificazione in uscita<\/h5>\n\n\n\n<p>Al termine del corso, previo raggiungimento della frequenza minima e superamento dell\u2019esame finale, verr\u00e0 rilasciato l\u2019Attestato regionale per le competenze \u201cEffettuare il servizio ai tavoli\u201d e \u201cEffettuare l&#8217;allestimento di sala e tavoli per ristorante\u201d del profilo <strong>Cameriere della ristorazione<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Le lezioni si svolgeranno il marted\u00ec e il gioved\u00ec, dalle 17.00 alle 21.00, presso il laboratorio di sala bar di ABF Bergamo, in via Gleno, 2.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Ulteriori informazioni<\/h5>\n\n\n\n<p>Il corso&nbsp;pu\u00f2 essere&nbsp;gratuito per disoccupati&nbsp;dai 16 ai 65 anni con i requisiti previsti dal &nbsp;<a href=\"https:\/\/www.abf.eu\/programma-gol\/\">Programma GOL (Garanzia di Occupabilit\u00e0 dei Lavoratori)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Per ulteriori informazioni non esitare a chiamare il numero: 035.3693723 oppure scrivi una mail a: <em><a href=\"formazione.bergamo@abf.eu\">formazione.bergamo@abf.eu<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sei disoccupato?<\/h2>\n\n\n\n<p>Scopri i corsi che puoi frequentare gratuitamente grazie al\u00a0<a href=\"https:\/\/www.abf.eu\/programma-gol\/\">Programma GOL (Garanzia di Occupabilit\u00e0 dei Lavoratori)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"linkcontent-block_6821cfbf57215\" class=\"link-content \">\n    <a class='animated-arrow font-weight-bold' href='https:\/\/www.abf.eu\/programma-gol\/' target=\"_blank\">\n        <span class='the-arrow -left'>\n            <span class='shaft'><\/span>\n        <\/span>\n        <span class='main'>\n            <span class='text'>Ulteriori informazioni sul Programma GOL<\/span>\n            <span class='the-arrow -right'>\n                <span class='shaft'><\/span>\n            <\/span>\n        <\/span>\n    <\/a>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div id=\"linkcontent-block_63c65926b86e4\" class=\"link-content \">\n    <a class='animated-arrow font-weight-bold' href='https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/Copia-di-BG-Cameriere-della-ristorazione.pdf' target=\"_blank\">\n        <span class='the-arrow -left'>\n            <span class='shaft'><\/span>\n        <\/span>\n        <span class='main'>\n            <span class='text'>Scarica e condividi la locandina del corso<\/span>\n            <span class='the-arrow -right'>\n                <span class='shaft'><\/span>\n            <\/span>\n        <\/span>\n    <\/a>\n<\/div>\n\n\n","protected":false},"featured_media":18478,"parent":0,"template":"","class_list":["post-18400","corsi","type-corsi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","macrocategoria-corsi-adulti","tipologia-corsi-cucina-e-ristorazione"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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