{"id":19241,"date":"2023-05-17T10:28:43","date_gmt":"2023-05-17T08:28:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/?post_type=corsi&#038;p=19241"},"modified":"2026-05-18T09:19:13","modified_gmt":"2026-05-18T07:19:13","slug":"pane-pizza-e-focaccia","status":"publish","type":"corsi","link":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/","title":{"rendered":"Pane, pizza e focaccia"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Due serate all\u2019insegna della magia dell\u2019arte bianca per imparare a preparare a casa pane, pizza e focaccia in teglia. <\/h3>\n\n\n\n<p>Il corso di \u201cPane, pizza e focaccia\u201d offerto da ABF \u00e8 l\u2019occasione perfetta per imparare a preparare deliziose prelibatezze in casa. <\/p>\n\n\n\n<p>Durante le due serate del 16 e del 26 giugno, i partecipanti avranno la possibilit\u00e0 di entrare nel mondo dell\u2019arte bianca e scoprire i segreti per la preparazione di panini, pizze e focacce in teglia. <\/p>\n\n\n\n<p>In un ambiente laboratoriale, gli esperti insegnanti condivideranno le loro conoscenze su come scegliere gli ingredienti giusti, le differenze tra le farine, le tipologie di impasto, le lievitazioni e i trucchi per ottenere una cottura perfetta. <\/p>\n\n\n\n<p>Ogni partecipante lavorer\u00e0 in postazione singola per preparare diverse tipologie di pane e guarnire pizze e focacce con fantasia, per poi gustare insieme le creazioni realizzate. <\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Perch\u00e9 fare un corso di cucina in ABF?<\/h5>\n\n\n\n<p>Oltre alla qualit\u00e0 dei contenuti, uno dei punti di forza dei corsi di ABF \u00e8 la possibilit\u00e0 per ogni corsista di avere la propria <strong>postazione individuale di lavoro<\/strong> completamente attrezzata e dedicata. Ci\u00f2 significa che i partecipanti non solo vedono lo chef al lavoro, ma possono anche mettere in pratica immediatamente ci\u00f2 che stanno imparando in modo autonomo. <\/p>\n\n\n\n<p>Questo approccio consente allo chef di controllare da vicino il lavoro di ogni partecipante e di fornire <strong>consigli personalizzati per ciascuno<\/strong>, non solo indicazioni generali valide per l&#8217;intero gruppo classe. <\/p>\n\n\n\n<p>Riteniamo che &#8220;fare&#8221; sia il miglior modo per imparare e per questo motivo offriamo ai nostri corsisti l&#8217;opportunit\u00e0 di lavorare in piena autonomia e di sperimentare le proprie abilit\u00e0 nella cucina professionale. <\/p>\n\n\n\n<p>Con ABF, non solo imparerai, ma acquisirai anche una preziosa esperienza pratica che ti aiuter\u00e0 a consolidare le competenze culinarie che il nostro chef ti trasmetter\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Informazioni sul corso <\/h5>\n\n\n\n<p>Il corso si svolger\u00e0 luned\u00ec 19 giugno e luned\u00ec 26 giugno, dalle ore 18.00 alle ore 22.00. <\/p>\n\n\n\n<p>Per ulteriori informazioni e per iscriversi, \u00e8 possibile scrivere a <a href=\"mailto:formazione.bergamo@abf.eu\">formazione.bergamo@abf.eu<\/a> o telefonare allo 035.3693723. <\/p>\n\n\n\n<p>In caso di partecipazione almeno al 75% delle ore, verr\u00e0 rilasciato un attestato di frequenza. <\/p>\n\n\n\n<p>Non perdere questa fantastica opportunit\u00e0 per diventare un esperto nella preparazione di pane, pizza e focaccia!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div id=\"linkcontent-block_64673019fe7a2\" class=\"link-content \">\n    <a class='animated-arrow font-weight-bold' href='https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/05\/BG-pane-pizza-focaccia.pdf' target=\"_blank\">\n        <span class='the-arrow -left'>\n            <span class='shaft'><\/span>\n        <\/span>\n        <span class='main'>\n            <span class='text'>Scarica e condividi la locandina<\/span>\n            <span class='the-arrow -right'>\n                <span class='shaft'><\/span>\n            <\/span>\n        <\/span>\n    <\/a>\n<\/div>\n\n\n","protected":false},"featured_media":19263,"parent":0,"template":"","class_list":["post-19241","corsi","type-corsi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","macrocategoria-corsi-adulti","tipologia-corsi-pasticceria-e-panetteria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pane, pizza e focaccia - Bergamo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"ABF propone un corso di due serate per imparare come realizzare splendidi prodotti da forno come pane, pizza e focaccia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pane, pizza e focaccia - Bergamo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"ABF propone un corso di due serate per imparare come realizzare splendidi prodotti da forno come pane, pizza e focaccia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bergamo\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-18T07:19:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/05\/Progetto-senza-titolo.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/\",\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/\",\"name\":\"Pane, pizza e focaccia - Bergamo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/05\/Progetto-senza-titolo.png\",\"datePublished\":\"2023-05-17T08:28:43+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-18T07:19:13+00:00\",\"description\":\"ABF propone un corso di due serate per imparare come realizzare splendidi prodotti da forno come pane, pizza e focaccia.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/05\/Progetto-senza-titolo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/05\/Progetto-senza-titolo.png\",\"width\":1000,\"height\":666,\"caption\":\"Due serate per imparare come realizzare splendidi prodotti da forno come pane, pizza e focacce. Metti le mani in pasta e scopri le diverse lievitazioni, cotture e farine.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pane, pizza e focaccia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/\",\"name\":\"Bergamo\",\"description\":\"Ecco un altro sito Abf siti\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pane, pizza e focaccia - Bergamo","description":"ABF propone un corso di due serate per imparare come realizzare splendidi prodotti da forno come pane, pizza e focaccia.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Pane, pizza e focaccia - Bergamo","og_description":"ABF propone un corso di due serate per imparare come realizzare splendidi prodotti da forno come pane, pizza e focaccia.","og_url":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/","og_site_name":"Bergamo","article_modified_time":"2026-05-18T07:19:13+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/05\/Progetto-senza-titolo.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/","url":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/","name":"Pane, pizza e focaccia - Bergamo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/05\/Progetto-senza-titolo.png","datePublished":"2023-05-17T08:28:43+00:00","dateModified":"2026-05-18T07:19:13+00:00","description":"ABF propone un corso di due serate per imparare come realizzare splendidi prodotti da forno come pane, pizza e focaccia.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/05\/Progetto-senza-titolo.png","contentUrl":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/05\/Progetto-senza-titolo.png","width":1000,"height":666,"caption":"Due serate per imparare come realizzare splendidi prodotti da forno come pane, pizza e focacce. Metti le mani in pasta e scopri le diverse lievitazioni, cotture e farine."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/pane-pizza-e-focaccia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pane, pizza e focaccia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/#website","url":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/","name":"Bergamo","description":"Ecco un altro sito Abf siti","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-json\/wp\/v2\/corsi\/19241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-json\/wp\/v2\/corsi"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/corsi"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}