{"id":19997,"date":"2024-02-07T15:14:00","date_gmt":"2024-02-07T14:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/?post_type=corsi&#038;p=19997"},"modified":"2026-05-18T09:19:15","modified_gmt":"2026-05-18T07:19:15","slug":"serate-da-chef-la-puglia","status":"publish","type":"corsi","link":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/serate-da-chef-la-puglia\/","title":{"rendered":"Serate da chef: i sapori delle regioni italiane &#8211; la Puglia"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Arrivano da ABF le serate regionali di cucina!<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Siete pronti a conoscere tutti i sapori d\u2019Italia?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Azienda Bergamasca Formazione di Bergamo, insieme alle sedi di Clusone e Treviglio, ha messo in programma per la stagione 2023-2024 le serate di cucina regionale. Saranno 3 serate per ogni sede, ogni serata tratter\u00e0 una regione differente.<\/p>\n\n\n\n<p>Per la sua seconda serata, ABF Bergamo propone la regione dei mari cristallini, delle spiagge assolate e delle citt\u00e0 piene di storia: la <strong>Puglia<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p>Le prelibatezze da poter cucinare e assaggiare sono davvero moltissime: Orecchiette, mozzarelle, cavatelli e zuppe di frutti di mare, ce n&#8217;\u00e8 per tutti i gusti!<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Contenuti della serata<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Durante la serata i corsisti realizzeranno, su indicazione del docente, un men\u00f9 completo di primo, secondo e dolce. Si partir\u00e0 dalle tipiche <strong>orecchiette alle cime di rapa<\/strong>, una ricetta della tradizione da riscoprire ogni volta in tutte le sue varianti, passando per le <strong>cozze arraganate<\/strong>, che necessitano di pochi ingredienti ma di un&#8217;attenta cottura, finendo con dei cremosi e gustosi <strong>pasticciotti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Chi terr\u00e0 il corso?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Il docente che terr\u00e0 il corso sar\u00e0 il nostro chef Baggi Walter, che con la sua esperienza vi guider\u00e0 in un viaggio culinario sulle spiagge pugliesi, con ricette da replicare poi in famiglia per lasciare tutti a bocca aperta!<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Altre informazioni<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Il prezzo del corso \u00e8 60 euro. La serata si terr\u00e0 presso la nostra sede di ABF Bergamo, in Via Monte Gleno 2, <strong>marted\u00ec 23 aprile dalle 17:30 alle 21:30<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Le serate regionali non sono finite! Vi aspettiamo presto con una serata dedicata alla regione Sicilia. <\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Contatti<\/h5>\n\n\n\n<p>Per ulteriori informazioni, non esitate a contattare la segreteria al numero 035.3693723 o inviare una mail a <a href=\"mailto:formazione.bergamo@abf.eu\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">formazione.bergamo@abf.eu<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div id=\"linkcontent-block_65eb1cd7cbd01\" class=\"link-content \">\n    <a class='animated-arrow font-weight-bold' href='https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/03\/BG-Serate-da-chef-la-Puglia.pdf' target=\"_blank\">\n        <span class='the-arrow -left'>\n            <span class='shaft'><\/span>\n        <\/span>\n        <span class='main'>\n            <span class='text'>Scarica e condividi la locandina<\/span>\n            <span class='the-arrow -right'>\n                <span class='shaft'><\/span>\n            <\/span>\n        <\/span>\n    <\/a>\n<\/div>\n\n\n","protected":false},"featured_media":20547,"parent":0,"template":"","class_list":["post-19997","corsi","type-corsi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","macrocategoria-corsi-adulti","tipologia-corsi-cucina-e-ristorazione"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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