{"id":26429,"date":"2026-07-20T11:48:12","date_gmt":"2026-07-20T09:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/?post_type=corsi&p=26429"},"modified":"2026-08-03T12:27:07","modified_gmt":"2026-08-03T10:27:07","slug":"addetto-di-cucina","status":"publish","type":"corsi","link":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/corsi\/addetto-di-cucina\/","title":{"rendered":"Addetto di cucina 1\u00b0 livello"},"content":{"rendered":"\n

Accendi i fornelli: in avvio il corso di Addetto di cucina 1\u00b0 livello<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Diventa un nuovo addetto di cucina con il corso di 40 ore di ABF<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Il corso di Addetto di cucina 1\u00b0 livello <\/strong>si terr\u00e0 nell\u2019ampio e moderno laboratorio di ABF Bergamo, attrezzato con utensili e dotazioni da cucina professionale, nel quale i nostri chef saranno pronti ad accompagnare i partecipanti in un viaggio alla scoperta di svariate ricette, dai piatti pi\u00f9 tradizionali a quelli pi\u00f9 caratteristici.<\/p>\n\n\n\n

Il corso ha lo scopo di trasmettere tutte le nozioni di base<\/strong>, teoriche e pratiche<\/strong>, per realizzare piatti unici<\/strong>, partendo dalla scelta delle materie prime, passando attraverso le diverse tecniche di cottura senza dimenticare l\u2019importanza del bilanciamento tra gusto e aspetto visivo.<\/p>\n\n\n\n

Le lezioni del corso di cucina sono prevalentemente pratiche e saranno quindi i partecipanti, in prima persona, a compiere tutte le operazioni sotto l\u2019occhio esperto dei docenti, che forniranno loro consigli utili per migliorare le abilit\u00e0 in cucina. Tutte le ricette e le preparazioni che verranno proposte, inoltre, sono pensate per essere comodamente replicabili in casa propria.<\/p>\n\n\n\n

Oltre alle lezioni di cucina i partecipanti frequenteranno il corso HACCP, obbligatorio per coloro che si trovano ad operare in cucine professionali.<\/p>\n\n\n\n

Chi terr\u00e0 il corso?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Gli insegnanti del corso sono chef professionisti del settore gi\u00e0 attivi nella formazione professionale di Bergamo e saranno a disposizione per insegnare passo dopo passo tutti i loro segreti per muoversi con facilit\u00e0 tra i fornelli.
Sar\u00e0 un viaggio tra gusti e sapori che lascer\u00e0 il segno.<\/p>\n\n\n\n

Perch\u00e9 fare un corso di cucina in ABF?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Oltre alla qualit\u00e0 dei contenuti, uno dei punti di forza dei corsi di ABF \u00e8 la possibilit\u00e0 per ogni corsista di avere la propria postazione individuale di lavoro completamente attrezzata e dedicata. Ci\u00f2 significa che i partecipanti non solo vedono lo chef al lavoro, ma possono anche mettere in pratica immediatamente ci\u00f2 che stanno imparando in modo autonomo. Non mancheranno comunque i momenti di lavoro di gruppo, indispensabili per apprendere le basi del lavoro in una cucina professionale.<\/p>\n\n\n\n

Con questo corso base in ABF, non solo imparerai le basi teoriche, ma acquisirai anche una preziosa esperienza pratica che ti aiuter\u00e0 a consolidare le competenze culinarie che il nostro chef ti trasmetter\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Tematiche<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Le tematiche del corso comprenderanno dei men\u00f9 diversi per ogni serata, si parler\u00e0 di:<\/p>\n\n\n\n