{"id":17859,"date":"2022-09-30T12:40:48","date_gmt":"2022-09-30T10:40:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/?p=17859"},"modified":"2022-10-14T08:27:47","modified_gmt":"2022-10-14T06:27:47","slug":"bergamoscienza-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/bergamoscienza-2022\/","title":{"rendered":"BergamoScienza 2022"},"content":{"rendered":"\n

Ritorna BergamoScienza! Da gioved\u00ec 29 settembre a domenica 16 ottobre si terr\u00e0 la XX edizione del festival di divulgazione scientifica che ogni autunno trasforma la citt\u00e0 nel palcoscenico della scienza, chiamando le voci pi\u00f9 rappresentative a livello mondiale.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Come ogni anno, Bergamoscienza propone una serie di incontri, conferenze, laboratori e tour virtuali che hanno come scopo quello di divulgare la scienza al grande pubblico. Nel nostro centro i laboratori saranno la settimana dal 03 al 07 ottobre. Bergamo, infatti, parteciper\u00e0 attivamente a questa edizione attraverso ben due laboratori, nuovi ed interattivi:<\/p>\n\n\n\n

Il settore alimentare (cucina<\/a>, bar<\/a> e pasticceria<\/a>) propone il laboratorio \u201cAddensiamoci\u201d, un percorso formativo alla scoperta degli addensanti e delle loro caratteristiche. I visitatori verranno coinvolti nelle attivit\u00e0 proposte nelle diverse postazioni e impareranno i principi della chimica applicati al mondo alimentare.<\/p>\n\n\n\n

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ISCRIVITI<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Il settore benessere (estetica<\/a>, acconciatura<\/a>) presenta il laboratorio  \u201cDermobiota: un alleato invisibile che vive sulla nostra pelle\u201d. Un viaggio alla conoscenza della microflora cutanea, dei suoi invasori e dei sistemi che le permettono di mantenersi sana ed efficiente. Il visitatore sar\u00e0 guidato alla scoperta della nostro apparato tegumentario e del complesso microcosmo che vive sulla sua superficie. <\/p>\n\n\n\n

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ISCRIVITI<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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La Scuola in Piazza<\/h3>\n\n\n\n

La scuola in Piazza offre alle scuole un\u2019occasione di divulgare informazioni scientifiche attraverso un servizio di educazione informale che contribuisce a rinsaldare il prezioso rapporto fra cultura scientifica e cittadinanza consapevole.<\/p>\n\n\n\n

Anche ABF Bergamo parteciper\u00e0 alla fiera allestendo uno stand del settore alimentare (cucina, sala bar e pasticceria) sul Sentierone domenica 2 ottobre dalle ore 14 alle ore 18.<\/p>\n\n\n\n

ALIMENTI PLANT\u2013BASED E BEVANDE ANALCOLICHE: LE NUOVE TENDENZE DEL 2023<\/strong>
I visitatori scopriranno infusi a base di erbe officinali e di spezie per creare gustose bevande analcoliche. Si parler\u00e0 anche dei food trend previsti per il 2023 a base di proteine di origine vegetale, etica e sostenibile. Faremo la conoscenza di ingredienti poco noti come la moringa, lo yuzu, l\u2019ibisco e altri ancora…<\/p>\n\n\n\n

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