{"id":19570,"date":"2023-10-26T11:29:14","date_gmt":"2023-10-26T09:29:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/?p=19570"},"modified":"2023-10-26T11:29:15","modified_gmt":"2023-10-26T09:29:15","slug":"in-cucina-col-ppd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/in-cucina-col-ppd\/","title":{"rendered":"Una giornata in cucina con i ragazzi del PPD"},"content":{"rendered":"\n

Imparare a cucinare deliziose crespelle non \u00e8 mai stato cos\u00ec facile e divertente.
Una ricetta veloce e semplice, adatta a tutti quanti\u2026nessuno escluso!<\/h3>\n\n\n\n

Vuoi essere un cuoco, un pasticciere o una estetista? Non avere paura, ABF pensa a tutti!<\/h5>\n\n\n\n

In tutti i percorsi personalizzati (PPD<\/strong>) ogni giorno i nostri ragazzi sviluppano e acquisiscono competenze professionali, affiancati da educatori professionisti pronti a dare loro una mano, ma soprattutto ad aiutarli a crescere in un ambiente protetto, tranquillo e stimolante.

Le nostri sedi offrono diversi percorsi personalizzati con vari laboratori di cucina, panificazione, sala bar, estetica, moda, acconciatura, falegnameria e meccanica con lo scopo di consentire a tutti di entrare nel mondo del lavoro.

Se vuoi avere saperne di pi\u00f9, clicca sul link<\/a>!

Se ami la cucina, sei nel posto giusto. Oggi abbiamo seguito i ragazzi del PPD e siamo entrati con loro nel laboratorio di cucina per vedere come, sotto la guida del prof. Auriemma, si sono cimentati nella realizzazione di deliziose crespelle<\/strong>! Scopriamo insieme la ricetta di questo piatto perfetto per una colazione, un pranzo o una merenda!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
Ingredienti per 16 crespelle<\/h5>\n\n\n\n

Non sai cosa prepare per cena e non hai molto tempo libero? Ecco la soluzione perfetta per te!
La preparazione di questo piatto squisito \u00e8 molto semplice e veloce: per la pastella vi serviranno solamente <\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 4 uova<\/li>\n\n\n\n
  • 250 g di farina <\/li>\n\n\n\n
  • 500 ml di latte <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Chi non ha questi tre ingredienti in casa? <\/p>\n\n\n\n

    Preparazione della pastella <\/h5>\n\n\n\n

    Hai trovato tutto il necessario nella tua dispensa? Perfetto, \u00e8 arrivato il momento di iniziare!
    In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a sbatterle. Aggiungiamo la farina, facendo attenzione ad incorporarla poco alla volta per evitare che si formino i tanti odiati grumi.<\/p>\n\n\n\n

    Dopo aver ottenuto una pastella molto densa, continuiamo a mescolare e versiamo un po\u2019 di latte alla volta.
    Se purtroppo qualche grumo si \u00e8 formato, non preoccuparti, abbiamo la soluzione per te! Prendiamo un\u2019altra ciotola e passiamo la pastella attraverso un colino. Ecco la magia: niente pi\u00f9 grumi!<\/p>\n\n\n\n

    Arrivati a questo punto, scaldiamo una padella antiaderente, aggiungiamo un po\u2019 di olio, togliendo l\u2019eccesso con un foglio di carta assorbente e versiamo il composto un po\u2019 alla volta. Lasciamo cuocere a fiamma media per qualche minuto finch\u00e9 la pastella non si colora e poi la giriamo per farla cuocere anche sull\u2019altro lato. Voil\u00e1! Il gioco \u00e8 fatto!<\/p>\n\n\n\n

    E ora, come le farciamo?<\/h5>\n\n\n\n

    Noi abbiamo optato per delle crespelle salate con prosciutto e formaggio ottime per una colazione salata, per un pranzo o una cena, ma voi potete riempirle come preferite.
    Se siete amanti del dolce e dei golosi, vi consigliamo sicuramente di farcirle con TANTA crema di nocciole per una merenda da leccarsi i baffi.<\/p>\n\n\n\n

    Dalle ricette di ABF per oggi \u00e8 tutto, restate connessi per la prossima!<\/p>\n\n\n\n

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