{"id":20601,"date":"2024-05-15T12:12:22","date_gmt":"2024-05-15T10:12:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/?p=20601"},"modified":"2024-05-15T16:04:04","modified_gmt":"2024-05-15T14:04:04","slug":"drink-primaverili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/drink-primaverili\/","title":{"rendered":"Sapori primaverili con i drink di ABF"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ospiti in arrivo? Gli allievi di sala bar arrivano in tuo soccorso<\/h3>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Futuri bartender<\/h5>\n\n\n\n<p>Nel frizzante laboratorio di sala bar di ABF, gli allievi si cimentano quotidianamente nella creazione di <strong>varie bevande<\/strong>, dai cappuccini per la colazione a cocktail per le cene. Ogni momento \u00e8 un&#8217;opportunit\u00e0 per affinare le proprie abilit\u00e0 e lasciare libera la propria creativit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Sotto la guida esperta dei docenti, i nostri aspiranti barman vengono incoraggiati a sperimentare con le competenze sviluppate durante il percorso formativo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Proposte drink<\/h3>\n\n\n\n<p>Con l&#8217;arrivo della bella stagione aumenta la voglia di passare giornate in compagnia, tuttavia a differenza dei nostri allievi, non tutti sappiamo come creare drink adatti ad <strong>ogni occasione<\/strong>. Per questo i ragazzi hanno deciso di creare un video tutorial, dove mostrano come creare due drink primaverili che sapranno soddisfare i palati dei vostri commensali.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"I Drink Primaverili di ABF\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3dwp8kGoPNE?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/www.abf.eu\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong> <\/strong><\/h5>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Aperitivo analcolico a base di frutta<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Questo drink non prevede alcol al suo interno, di conseguenza diventa un aperitivo adatto a tutti i gusti.<\/p>\n\n\n\n<p>Il nostro aperitivo \u00e8 a base di frutta di stagione: <strong>ananas, fragola e arancia<\/strong>. La combinazione dei nostri tre ingredienti non solo crea un drink incredibilmente gustoso ma anche salutare.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;ananas porta freschezza e una leggera acidit\u00e0 che aggiunge una nota interessante a qualsiasi drink. Le fragole, con il loro sapore dolce e succoso, donano una dolcezza naturale. L&#8217;arancia, invece, offre un tocco di agrumato rinfrescante, perfetto per bilanciare altri sapori.<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredienti: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>80 ml di succo d&#8217;ananas<\/li>\n\n\n\n<li>80 ml di centrifugato di fragola<\/li>\n\n\n\n<li>80 ml di succo d&#8217;arancia<\/li>\n\n\n\n<li>Ghiaccio<\/li>\n\n\n\n<li>Fragole e mirtilli (a piacere)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Note importanti <\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Prima di iniziare la preparazione dell&#8217;aperitivo, \u00e8 essenziale raffreddare i bicchieri che verranno utilizzati (<em>si raccomanda di non servire il drink con il ghiaccio all&#8217;interno, al fine di evitare la diluizione del contenuto<\/em>).<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1208\" height=\"674\" src=\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/foto-giusta.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-21229\" srcset=\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/foto-giusta.png 1208w, https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/foto-giusta-300x167.png 300w, https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/foto-giusta-1024x571.png 1024w, https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/foto-giusta-768x429.png 768w, https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/foto-giusta-600x335.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1208px) 100vw, 1208px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Digestivo all&#8217;infuso di karkad\u00e8 <\/strong>(a bassa gradazione alcolica) .<\/h5>\n\n\n\n<p>Come proposta per chiudere una buona cena, i nostri ragazzi hanno pensato ad un digestivo particolare.<\/p>\n\n\n\n<p>Il karkad\u00e8 \u00e8 un infuso che si ricava dai petali dei fiori rossi dell&#8217;Ibisco, ovvero una pianta che cresce soprattutto in Africa e nelle zone caraibiche. \u00c9 molto noto per il suo sapore distintivo,&nbsp;<strong>asprigno e leggermente acidulo con alcune note che potrebbero ricordare i frutti di bosco<\/strong>, e soprattutto per il suo affascinante colore rosso intenso.<\/p>\n\n\n\n<p>Mischiato con il liquore al mirtillo crea un profumo di sottobosco e aggiunge una nota dolce che smorza l&#8217;acidit\u00e0 del karkad\u00e8<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredienti: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Infuso di karkad\u00e8<\/li>\n\n\n\n<li>Due cucchiaini di Liquore al mirtillo <\/li>\n\n\n\n<li>Scorza di lime (a piacere)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"666\" src=\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/2-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-21227\" srcset=\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/2-2.png 1000w, https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/2-2-300x200.png 300w, https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/2-2-768x511.png 768w, https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/2-2-600x400.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><em>Note importanti<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;infuso al karkad\u00e8 va preparato in anticipo, fatto raffreddare e successivamente si aggiunger\u00e0 il liquore al mirtillo.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ospiti in arrivo? 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