I nostri allievi di cucina, pasticceria e sala bar si sono occupati di organizzare un buffet<\/strong>, suddividendosi i compiti per la preparazione delle portate e il servizio agli ospiti che parteciperanno all’aperitivo.<\/p>\n\n\n\n Le parole che dici sono musica, che risuonano nel mattino di primavera, fra i prati verdi fioriti e, nel cielo azzurro, splende la vita<\/em>.<\/p>\nPoesia dei ragazzi di ABF<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n Negli scorsi giorni, i ragazzi che hanno partecipato al catering hanno avuto l’occasione di confrontarsi con le opere che Viscusi ci ha donato. Nel corso di queste lezioni, le professoresse di italiano hanno spiegato ai ragazzi il significato <\/strong>e le interpretazioni <\/strong>dei quadri. <\/p>\n\n\n\n Successivamente, le classi sono state divise in piccoli gruppi, ciascuno dei quali \u00e8 stato incaricato di realizzare un’opera d’arte<\/strong> e di scrivere delle poesie<\/strong>, che sono state tutte presentate a Viscusi nel corso dell’aperitivo. <\/p>\n\n\n\n Quando penso all’arte, mi viene in mente l’amore, il sentimento, la passione e tutte queste sensazioni, che non trovano un nome, vibrano d’incanto<\/em>.<\/p>\nPoesia dei ragazzi di ABF<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n Pino Viscusi<\/strong> \u00e8 nato a Macerata nel 1936 e ha trascorso la sua infanzia a Reggio Emilia. Nel 1960 si \u00e8 trasferito a Bergamo, dove ha avuto contatti con le avanguardie della pittura moderna<\/strong>, trasformando il suo linguaggio artistico da figurativo a astratto<\/strong>. Nel 1966 \u00e8 diventato collaboratore per la critica d’arte de L’Eco di Bergamo e del Giornale di Bergamo. <\/p>\n\n\n\n Nelle sue opere, il maestro Viscusi ha raccolto non solo forme astratte<\/strong> e colori<\/strong>, ma anche e soprattutto le parole<\/strong>, che diventano veicolo di un importante messaggio. I ragazzi, nel corso della loro esperienza artistica, hanno a loro volta interiorizzato <\/strong>e rielaborato <\/strong>questo messaggio con le loro opere. <\/p>\n\n\n\n I quadri che ci sono stati donati hanno interpretazioni <\/strong>diverse, ciascuna legata alle parole e alle frasi che sono scritte in essi:<\/p>\n\n\n\n Nella fragilit\u00e0 del cuore umano, si nasconde la vera conoscenza, un tesoro nascosto nel mistero, che solo chi sa amare pu\u00f2 comprendere<\/em>.<\/p>\nPoesia dei ragazzi di ABF<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n I ragazzi del corso di cucina <\/strong>si sono impegnati nella preparazione di finger food<\/em>. In questa occasione, il men\u00f9 ha previsto la preparazione di otto pietanze salate, fra cui: focaccia farcita, tramezzini, trancetti di pizza margherit, brioches salate e riso venere alle verdure.<\/p>\n\n\n\n Per quanto riguarda i dolci<\/strong>, i nostri aspiranti pasticceri hanno realizzato tre diverse preparazioni, fra cui tiramis\u00f9, biscotti e alcuni dolci al cucchiaio. <\/p>\n\n\n\n Infine, gli allievi di sala bar<\/strong> hanno servito un drink analcolico<\/strong>, a base di infuso alla pesca, cranberry juice<\/em> e succo di arancia rossa. Inoltre, \u00e8 stato servito anche del Valcalepio D.O.C, che accompagnato ad acqua e bibite ha completato il men\u00f9 del buffet. <\/p>\n\n\n\n Donna, cuore dell’umanit\u00e0, forza e vitalit\u00e0<\/em>.<\/p>\nPoesia dei ragazzi di ABF<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n L’aperitivo per i nostri ragazzi ha rappresentato un momento di incontro con le varie forme dell’arte. L’esposizione permanente<\/strong> dei quadri donati da Viscusi permetter\u00e0 agli allievi attuali e futuri di confrontarsi con la potenza dell’arte, che favorir\u00e0 la loro crescita personale e professionale. <\/p>\n\n\n\n Per il maestro Viscusi \u00e8 importante che le sue opere trasmettano un messaggio <\/strong>agli studenti: dare significato all’astrazione e ai sentimenti sfruttando l’arte<\/strong>, che diventa una testimonianza <\/strong>dell’uomo sulla terra.<\/p>\n\n\n\n Gli allievi di ABF alla scoperta dell’arte astratta L’evento Mercoled\u00ec<\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":21050,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.abf.eu\/bergamo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/3-3.png\")
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L’esperienza artistica degli allievi<\/h5>\n\n\n\n
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L’autore e le opere<\/h5>\n\n\n\n
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Le portate e il beverage<\/h5>\n\n\n\n
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Le finalit\u00e0 dell’incontro<\/h5>\n\n\n\n
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