Azienda Bergamasca Formazione di Clusone, insieme alle sedi di Treviglio e Bergamo, ha messo in programma per la stagione 2023-2024 le serate di cucina regionale. <\/p>\n\n\n\n
Saranno 3 serate per ogni sede, ogni serata tratter\u00e0 una regione differente. ABF Clusone concluder\u00e0 con una delle regioni italiane pi\u00f9 attive dal punto di vista culinarie: il Lazio<\/strong>! <\/p>\n\n\n\nAlla parola Lazio, il primo pensiero che viene in mente \u00e8 la Carbonara! Eppure ci sono tantissime prelibatezze da poter cucinare e assaggiare. La serata di cucina laziale \u00e8 sicuramente un buon allenamento per arricchire la conoscenza del patrimonio culinario della regione. Sono moltissimi i prodotti registrati ai marchi IGP e DOC, come il pecorino romano, i salamini italiani alla cacciatora, la porchetta di Ariccia e la ricotta romana. <\/p>\n\n\n\n
Contenuti della serata Gioved\u00ec 14 marzo 2024 <\/h5>\n\n\n\n
Durante la serata i corsisti andranno a preparare un men\u00f9 con antipasto, prima e seconda portata, accompagnata dal dessert finale. Per quanto concerne l’antipasto si andr\u00e0 a preparare il Suppl\u00ec con insalata di puntarelle<\/strong>. Per il primo piatto si andranno a realizzare i Tonnarelli cacio e pepe<\/strong>. Come secondi saranno proposti due piatti: la Coda alla vaccinara<\/strong> e l’Abbacchio scottadito<\/strong> con contorno dei Carciofi alla giudia. Per concludere come dessert la serata prevede l\u2019immancabile Maritozzo<\/strong>. <\/p>\n\n\n\nChi terr\u00e0 il corso? <\/h5>\n\n\n\n
Il docente del corso \u00e8 lo chef Bonalda Roberto, a disposizione per insegnare tutti i suoi segreti partendo dalle preparazioni base fino ad arrivare alle lavorazioni pi\u00f9 complesse e all\u2019avanguardia. Il docente vi far\u00e0 immergere ancora di pi\u00f9 nei sapori della cucina romana, sar\u00e0 un viaggio tra gusti e sapori che lascer\u00e0 il segno. <\/p>\n\n\n\n
Altre informazioni <\/h5>\n\n\n\n
Il prezzo del corso \u00e8 60 euro. La serata si terr\u00e0 presso la nostra sede di ABF Clusone, situata a Clusone (BG) in Via Barbarigo 27, Gioved\u00ec 14 marzo dalle 18.00 alle 22.00. Per i corsisti che si iscriveranno a tutte e tre le serate \u00e8 previsto il 10% di sconto. <\/p>\n\n\n\n
Contatti <\/h5>\n\n\n\n
Per ulteriori informazioni, non esitate a contattare la segreteria al numero 0346 22808 o inviare una mail a formazione.clusone@abf.eu<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n
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\n \n <\/span>\n <\/span>\n \n Scarica e condividi la locandina<\/span>\n \n <\/span>\n <\/span>\n <\/span>\n <\/a>\n<\/div>\n\n\n","protected":false},"featured_media":18006,"parent":0,"template":"","class_list":["post-17991","corsi","type-corsi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","macrocategoria-corsi-adulti","tipologia-corsi-ristorazione"],"yoast_head":"\nSerate da chef: I sapori delle regioni italiane \u2013 Il Lazio - Clusone<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Diventa chef laziale per una sera e realizza un men\u00f9 con prima e seconda portata, accompagnate dal dessert finale.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.abf.eu\/clusone\/corsi\/serate-da-chef-i-sapori-delle-regioni-italiane-il-lazio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Serate da chef: I sapori delle regioni italiane \u2013 Il Lazio - 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