{"id":20293,"date":"2025-08-06T12:02:52","date_gmt":"2025-08-06T10:02:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/?post_type=corsi&#038;p=20293"},"modified":"2026-05-22T08:43:24","modified_gmt":"2026-05-22T06:43:24","slug":"esperto-produzione-mosto","status":"publish","type":"corsi","link":"https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/corsi\/esperto-produzione-mosto\/","title":{"rendered":"Esperto nella gestione del processo di produzione del mosto"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"77\" src=\"https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-1024x77.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-22857\" style=\"width:1609px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-1024x77.jpg 1024w, https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-300x22.jpg 300w, https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-768x58.jpg 768w, https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-1536x115.jpg 1536w, https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-2048x154.jpg 2048w, https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-600x45.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vuoi diventare un esperto del mondo della birra e apprendere i segreti di ammostamento, filtrazione e ricette?<\/h3>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">ABF propone un percorso in due step, a partire dal nuovissimo corso \u201cEsperto nella gestione del processo di produzione del mosto\u201d!<\/h5>\n\n\n\n<p>Nell&#8217;ambito delle iniziative promosse nel quadro della Politica di Coesione 2021-2027, in particolare del Programma Regionale cofinanziato dal FSE+, la Provincia di Bergamo ha trovato un\u2019occasione per promuovere le specialit\u00e0 delle nostre valli.<\/p>\n\n\n\n<p>Con lo sviluppo dei Patti Territoriali sul turismo, ABF propone in collaborazione con <a href=\"https:\/\/www.unionbirrai.it\/it\/\">Unionbirrai<\/a> due corsi derivanti dal profilo del Quadro Regionale degli Standard Professionali \u201c<strong>Birraio artigiano<\/strong>\u201d. Obiettivo di questi corsi \u00e8 <strong>rilanciare <\/strong>il nostro <strong>territorio della Val Brembana <\/strong>e <strong>creare<\/strong> nuove <strong>opportunit\u00e0 di occupazione<\/strong>, trasmettendo competenze pratiche e immediatamente applicabili al mondo del lavoro.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Contenuti del corso<\/h5>\n\n\n\n<p>Durante il corso di  \u201cEsperto nella gestione del processo di produzione del mosto\u201d si vogliono trasmettere le basi indispensabili per lavorare in un birrificio, quali:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Elementi di fisica e chimica dei processi<\/li>\n\n\n\n<li>Profilo e analisi delle acque di ammostamento<\/li>\n\n\n\n<li>Processi di filtrazione del mosto<\/li>\n\n\n\n<li>Controllo qualit\u00e0 delle ricette, del processo e relativi strumenti<\/li>\n\n\n\n<li>Parametri di valutazione del processo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Nel monte ore del corso sono comprese delle brevi esperienze in azienda, per far immergere i partecipanti in modo ancor pi\u00f9 completo in queste basi del mondo brassicolo.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Requisiti d\u2019accesso<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Per poter accedere al corso di \u201cEsperto nella gestione del processo di produzione del mosto\u201d \u00e8 necessario soddisfare i seguenti requisiti:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Essere disoccupati in possesso dei requisiti di accesso ai Patti territoriali<\/li>\n\n\n\n<li>Maggiore et\u00e0<\/li>\n\n\n\n<li>Buona conoscenza della lingua italiana<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Inoltre, \u00e8 necessario:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>essere in possesso dello SPID \u2013 Sistema Pubblico di Identit\u00e0 Digitale <strong>oppure<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>essere in possesso della carta d\u2019identit\u00e0 elettronica \u201cCIE\u201d con i relativi codici rilasciati dalle autorit\u00e0 competenti. Se in possesso di CIE \u00e8 necessario scaricare sul proprio smartphone l\u2019applicazione \u201cCieSign\u201d per il riconoscimento del documento elettronico;<\/li>\n\n\n\n<li>aver installato sul proprio dispositivo digitale (smartphone o tablet) \u201cFirma LOM\u201d, l\u2019applicazione di Regione Lombardia per autenticarsi e convalidare le presenze giornaliere ai corsi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Orario delle lezioni e note<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Il corso ha una durata complessiva di <strong>50 ore<\/strong>, seguite da un ultimo incontro per l\u2019esame finale. Le lezioni si svolgeranno presso la sede ABF di San Giovanni Bianco per <strong>due pomeriggi a settimana<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il corso \u00e8 rivolto ai disoccupati dai 18 ai 65 anni in possesso dei requisiti per l\u2019accesso ai Patti territoriali.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Per ottenere l\u2019attestato di competenza \u00e8 richiesta una frequenza pari ad almeno il 70% delle ore totali. Al termine del corso \u00e8 previsto l\u2019esame finale, al superamento del quale verr\u00e0 rilasciato l\u2019<strong>attestato di competenza<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Sei interessato a questo corso ma non sei disoccupato?<\/h5>\n\n\n\n<p><a href=\"mailto:formazione.sangiovannibianco@abf.eu\">Contattaci<\/a>, saremo lieti di presentarti la nostra offerta formativa dedicata.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Sul nostro sito trovi anche il secondo corso del ciclo, clicca sul pulsante qui sotto per saperne di pi\u00f9!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"linkcontent-block_68932985a3872\" class=\"link-content \">\n    <a class='animated-arrow font-weight-bold' href='https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/corsi\/esperto-produzione-artigianale-birra\/' >\n        <span class='the-arrow -left'>\n            <span class='shaft'><\/span>\n        <\/span>\n        <span class='main'>\n            <span class='text'>Esperto nella produzione artigianale della birra<\/span>\n            <span class='the-arrow -right'>\n                <span class='shaft'><\/span>\n            <\/span>\n        <\/span>\n    <\/a>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Contatti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-pale-cyan-blue-background-color has-background\">Vuoi saperne di pi\u00f9 sul corso e sul Programma Regionale FSE+? <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSdkliInOpZGmTI7CoLd-1PzJtyuMrUgSMEptFxXIQ_2y8OW0g\/viewform\"><strong>Iscriviti all\u2019evento kick off<\/strong><\/a> del 29 settembre, a partire dalle ore 15 presso la sede ABF di San Giovanni Bianco!<\/p>\n\n\n\n<p>Per ulteriori informazioni chiamare la segreteria allo 034543811 o inviare una mail a <em><a href=\"mailto:formazione.sangiovannibianco@abf.eu\">formazione.sangiovannibianco@abf.eu<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Puoi trovare maggiori informazioni in merito al Programma Regionale FSE+ sul sito di <a href=\"http:\/\/www.fse.regione.lombardia.it\">regione Lombardia<\/a> e in merito agli altri corsi organizzati nell\u2019offerta Patti territoriali a <a href=\"https:\/\/pattiterritoriali.alexisprota.com\/formazione\/\">questo link.<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div id=\"linkcontent-block_68930c78266a4\" class=\"link-content \">\n    <a class='animated-arrow font-weight-bold' href='https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/SGB-Esperto-processo-produzione-mosto-1.pdf' target=\"_blank\">\n        <span class='the-arrow -left'>\n            <span class='shaft'><\/span>\n        <\/span>\n        <span class='main'>\n            <span class='text'>Scarica e condividi la locandina<\/span>\n            <span class='the-arrow -right'>\n                <span class='shaft'><\/span>\n            <\/span>\n        <\/span>\n    <\/a>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":22872,"parent":0,"template":"","class_list":["post-20293","corsi","type-corsi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","macrocategoria-corsi-adulti","tipologia-corsi-agroalimentare"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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