{"id":20294,"date":"2025-08-06T12:02:47","date_gmt":"2025-08-06T10:02:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/?post_type=corsi&#038;p=20294"},"modified":"2026-04-01T11:13:41","modified_gmt":"2026-04-01T09:13:41","slug":"esperto-produzione-artigianale-birra","status":"publish","type":"corsi","link":"https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/corsi\/esperto-produzione-artigianale-birra\/","title":{"rendered":"Esperto nella produzione artigianale della birra"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"77\" src=\"https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-1024x77.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-22857\" style=\"width:1609px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-1024x77.jpg 1024w, https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-300x22.jpg 300w, https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-768x58.jpg 768w, https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-1536x115.jpg 1536w, https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-2048x154.jpg 2048w, https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/LOGHI-ISTITUZIONALI-1-600x45.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vuoi diventare un esperto del mondo della birra e apprendere i segreti di lieviti, fermentazione e aromi caratteristici?<\/h3>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">ABF propone il secondo corso in ambito brassicolo: \u201cEsperto nella produzione artigianale della birra\u201d!<\/h5>\n\n\n\n<p>Nell&#8217;ambito delle iniziative promosse nel quadro della Politica di Coesione 2021-2027, in particolare del Programma Regionale cofinanziato dal FSE+, la Provincia di Bergamo ha trovato un\u2019occasione per promuovere le specialit\u00e0 delle nostre valli.<\/p>\n\n\n\n<p>Con lo sviluppo dei Patti Territoriali sul turismo, ABF propone in collaborazione con <a href=\"https:\/\/www.unionbirrai.it\/it\/\">Unionbirrai<\/a> due corsi derivanti dal profilo del Quadro Regionale degli Standard Professionali \u201c<strong>Birraio artigiano<\/strong>\u201d. Obiettivo di questi corsi \u00e8 <strong>rilanciare <\/strong>il nostro <strong>territorio della Val Brembana <\/strong>e <strong>creare<\/strong> nuove <strong>opportunit\u00e0 di occupazione<\/strong>, trasmettendo competenze pratiche e immediatamente applicabili al mondo del lavoro.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Contenuti del corso<\/h5>\n\n\n\n<p>Durante questo corso verranno approfonditi gli aspetti necessari per lavorare in un birrificio, ossia:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Elementi di fisica e chimica dei processi, termodinamica e microbiologia alimentare<\/li>\n\n\n\n<li>Tecniche e processi di fermentazione<\/li>\n\n\n\n<li>Lavorazione dei lieviti<\/li>\n\n\n\n<li>Processi di filtrazione e maturazione della birra<\/li>\n\n\n\n<li>Standard di qualit\u00e0 delle birre e normativa brassicola di riferimento<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Nel monte ore del corso sono comprese delle brevi esperienze in azienda, per sperimentare sul campo quanto sta venendo appreso durante le lezioni.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Requisiti d\u2019accesso<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Per poter accedere al corso di \u201cEsperto nella produzione artigianale della birra\u201d \u00e8 necessario soddisfare i seguenti requisiti:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Essere disoccupati in possesso dei requisiti di accesso ai Patti territoriali<\/li>\n\n\n\n<li>Maggiore et\u00e0<\/li>\n\n\n\n<li>Buona conoscenza della lingua italiana<\/li>\n\n\n\n<li>Avere esperienza pregressa nel settore o aver partecipato al corso \u201cEsperto nella gestione del processo di produzione del mosto\u201d (inserire link)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Inoltre, \u00e8 necessario:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>essere in possesso dello SPID \u2013 Sistema Pubblico di Identit\u00e0 Digitale oppure<\/li>\n\n\n\n<li>essere in possesso della carta d\u2019identit\u00e0 elettronica \u201cCIE\u201d con i relativi codici rilasciati dalle autorit\u00e0 competenti. Se in possesso di CIE \u00e8 necessario scaricare sul proprio smartphone l\u2019applicazione \u201cCieSign\u201d per il riconoscimento del documento elettronico;<\/li>\n\n\n\n<li>aver installato sul proprio dispositivo digitale (smartphone o tablet) \u201cFirma LOM\u201d, l\u2019applicazione di Regione Lombardia per autenticarsi e convalidare le presenze giornaliere ai corsi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Orario delle lezioni e note<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Il corso ha una durata complessiva di 70 ore, seguite da un ultimo incontro per l\u2019esame finale. Le lezioni si svolgeranno presso la sede ABF di San Giovanni Bianco per due pomeriggi a settimana.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il corso \u00e8 rivolto ai disoccupati dai 18 ai 65 anni in possesso dei requisiti per l\u2019accesso ai Patti territoriali.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Per ottenere l\u2019attestato di competenza \u00e8 richiesta una frequenza pari ad almeno il 70% delle ore totali. Al termine del corso \u00e8 previsto l\u2019esame finale, al superamento del quale verr\u00e0 rilasciato l\u2019<strong>attestato di competenza<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Sei interessato a questo corso ma non sei disoccupato?<\/h5>\n\n\n\n<p><a href=\"mailto:formazione.sangiovannibianco@abf.eu\">Contattaci<\/a>, saremo lieti di presentarti la nostra offerta formativa dedicata.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Contatti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-pale-cyan-blue-background-color has-background\">Vuoi saperne di pi\u00f9 sul corso e sul Programma Regionale FSE+? <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSdkliInOpZGmTI7CoLd-1PzJtyuMrUgSMEptFxXIQ_2y8OW0g\/viewform\"><strong>Iscriviti all\u2019evento kick off<\/strong><\/a> del 29 settembre, a partire dalle ore 15 presso la sede ABF di San Giovanni Bianco!<\/p>\n\n\n\n<p>Per ulteriori informazioni chiamare la segreteria allo 034543811 o inviare una mail a <em><a href=\"mailto:formazione.sangiovannibianco@abf.eu\">formazione.sangiovannibianco@abf.eu<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Puoi trovare maggiori informazioni in merito al Programma Regionale FSE+ sul sito di <a href=\"http:\/\/www.fse.regione.lombardia.it\">regione Lombardia<\/a> e in merito agli altri corsi organizzati nell\u2019offerta Patti territoriali a <a href=\"https:\/\/pattiterritoriali.alexisprota.com\/formazione\/\">questo link.<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div id=\"linkcontent-block_68930c78266a4\" class=\"link-content \">\n    <a class='animated-arrow font-weight-bold' href='https:\/\/www.abf.eu\/sangiovanni\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/08\/SGB-Esperto-produzione-birra-artigianale.pdf' target=\"_blank\">\n        <span class='the-arrow -left'>\n            <span class='shaft'><\/span>\n        <\/span>\n        <span class='main'>\n            <span class='text'>Scarica e condividi la locandina<\/span>\n            <span class='the-arrow -right'>\n                <span class='shaft'><\/span>\n            <\/span>\n        <\/span>\n    <\/a>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":22874,"parent":0,"template":"","class_list":["post-20294","corsi","type-corsi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","macrocategoria-corsi-adulti","tipologia-corsi-agroalimentare"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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