Corso Adulti
  • area: Pasticceria e panetteria
  • durata: 2 giorni - 3 ore al giorno
  • data di inizio: 17/05/2021
  • certificazione: Attestato di frequenza
  • costo: 100 €
  • posti previsti: 15
  • durata: 6 ore
  • data di inizio: 17/05/2021-19/05/2021
  • costo: 100 €
  • posti previsti: 15

“Macarons e Ganache”

Due serate, della durata di tre ore ciascuna, in cui verranno realizzati dei deliziosi e raffinati pasticcini, tipici della tradizione francese, costituiti da due cupole di meringa, unite da una crema ganache.
DATA: 17 E 19 MAGGIO
ORARIO: 18:30 – 21:30


  • durata: 6 ore
  • data di inizio: 31/05/2021-03/06/2021
  • costo: 100 €
  • posti previsti: 15

“Eclair e farcie”

Due serate, della durata di tre ore ciascuna, in cui verranno realizzati dei lunghi e sottili pasticcini, tipici della tradizione francese, a base di pasta choux, farciti con crema o cioccolato, e glassati.
DATA: 31 MAGGIO E 3 GIUGNO
ORARIO: 18:30 – 21:30


  • durata: 6 ore
  • data di inizio: 14/06/2021-16/06/2021
  • costo: 100 €
  • posti previsti: 15

“Glasse a specchio”

Due serate, della durata di tre ore ciascuna , dove verrà realizzato un elegante prodotto di pasticceria ricoperto da un’elegante glassa lucida.
DATA: 14 E 16 GIUGNO
ORARIO: 18:30 – 21:30


Corsi brevi di pasticceria: serate insieme al pastry chef Eros Modolo!

I corsi brevi di pasticceria, tenuti dal Docente Eros Modolo, si propongono di avvicinare alla pasticceria coloro che per passione o interesse desiderano realizzare alcuni dei prodotti più conosciuti.

NOTE

In caso di partecipazione a tutte e tre le serate, sconto del 10%


Le lezioni si svolgeranno tutte presso il nostro Show cooking.

Tutti gli ingredienti e le attrezzature saranno fornite dalla scuola.