{"id":21058,"date":"2025-02-24T12:03:03","date_gmt":"2025-02-24T11:03:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/?post_type=corsi&#038;p=21058"},"modified":"2026-04-23T11:18:11","modified_gmt":"2026-04-23T09:18:11","slug":"cameriere-di-sala","status":"publish","type":"corsi","link":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/corsi\/cameriere-di-sala\/","title":{"rendered":"Cameriere di sala"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"118\" src=\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/FormatGOL-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18202\" srcset=\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/FormatGOL-5.jpg 1024w, https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/FormatGOL-5-300x35.jpg 300w, https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/FormatGOL-5-768x89.jpg 768w, https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/FormatGOL-5-600x69.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un corso per formare una delle figure pi\u00f9 richieste nell\u2019ambito della ristorazione<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Il corso<\/h5>\n\n\n\n<p>Lavorare come cameriere non significa solo \u201cportare dei piatti\u201d. Sempre pi\u00f9 ristoranti, alberghi e aziende di catering richiedono competenze tecniche nell\u2019allestimento della sala e dei tavoli, conoscenze relative ai vini e alle materie prime che si portano in tavola, capacit\u00e0 di interagire con i clienti e di lavorare in staff con la cucina.<\/p>\n\n\n\n<p>Questi sono solo alcuni degli aspetti che saranno affrontati nel nostro corso di Cameriere di sala.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Contenuti del corso<\/h5>\n\n\n\n<p>Attraverso <strong>lezioni ed esercitazioni pratiche <\/strong>nel nostro laboratorio di sala, il docente proporr\u00e0 ai partecipanti un percorso per diventare professionisti del settore. Tra gli argomenti trattati:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u2019allestimento della sala: criteri per la disposizione dei tavoli e dei commensali, tecniche di allestimento buffet;<\/li>\n\n\n\n<li>Il servizio al tavolo: tecniche per servire cibi e bevande, norme di igiene e sicurezza alimentare, strumenti per tagliare le pietanze, strumenti per servire le pietanze;<\/li>\n\n\n\n<li>Vini, distillati, liquori: tecniche di presentazione di vini e bevande alcooliche, modalit\u00e0 di somministrazione dei vini;<\/li>\n\n\n\n<li>Tecniche di accoglienza della clientela e gestione delle comande.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Requisiti d\u2019accesso<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aver compiuto 18 anni alla data di inizio del corso;<\/li>\n\n\n\n<li>Buona comprensione della lingua italiana.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Inoltre, per la partecipazione a questo corso \u00e8 necessario:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>essere in possesso dello SPID \u2013 Sistema Pubblico di Identit\u00e0 Digitale oppure<\/li>\n\n\n\n<li>essere in possesso della carta d\u2019identit\u00e0 elettronica \u201cCIE\u201d con i relativi codici rilasciati dalle autorit\u00e0 competenti. Se in possesso di CIE \u00e8 necessario scaricare sul proprio smartphone l\u2019applicazione \u201cCieSign\u201d per il riconoscimento del documento elettronico;<\/li>\n\n\n\n<li>aver installato sul proprio dispositivo digitale (smartphone o tablet) \u201cFirma LOM\u201d, l\u2019applicazione di Regione Lombardia per autenticarsi e convalidare le presenze giornaliere ai corsi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Ulteriori informazioni<\/h5>\n\n\n\n<p>Il corso ha una durata complessiva di 50 ore seguite da un ultimo incontro per l\u2019esame finale e le lezioni si svolgeranno presso la<strong> sede Abf di Bergamo marted\u00ec e gioved\u00ec dalle 17.30 alle 21.30.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A conclusione del percorso \u00e8 previsto il rilascio di un<strong> attestato di competenza <\/strong>che verr\u00e0 riconosciuto a seguito di una frequenza pari ad almeno il 75% delle ore totali e con il superamento dell\u2019esame conclusivo finale. \u00c8 previsto altres\u00ec il rilascio dell\u2019attestato di HACCP.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Il corso pu\u00f2 essere gratuito per disoccupati con pi\u00f9 di 16 anni con i requisiti previsti dal&nbsp; <a href=\"https:\/\/www.abf.eu\/programma-gol\/\">Programma GOL (Garanzia di Occupabilit\u00e0 dei Lavoratori)<\/a>.<\/h5>\n\n\n\n<div style=\"height:17px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Contatti<\/h5>\n\n\n\n<p>Per ulteriori informazioni non esitare a chiamare il numero: 0363 1925677 oppure a scrivere una mail a: <em><a href=\"mailto:formazione.treviglio@abf.eu\">formazione.treviglio@abf.eu<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div id=\"linkcontent-block_67bc3e7fe29d0\" class=\"link-content \">\n    <a class='animated-arrow font-weight-bold' href='https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/02\/TV-Cameriere-di-sala-2.pdf' target=\"_blank\">\n        <span class='the-arrow -left'>\n            <span class='shaft'><\/span>\n        <\/span>\n        <span class='main'>\n            <span class='text'>Scarica e condividi la locandina <\/span>\n            <span class='the-arrow -right'>\n                <span class='shaft'><\/span>\n            <\/span>\n        <\/span>\n    <\/a>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":19272,"parent":0,"template":"","class_list":["post-21058","corsi","type-corsi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","macrocategoria-corsi-adulti","tipologia-corsi-ristorazione"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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