{"id":18533,"date":"2023-10-16T09:29:30","date_gmt":"2023-10-16T07:29:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/?p=18533"},"modified":"2023-10-16T09:29:30","modified_gmt":"2023-10-16T07:29:30","slug":"curvatura-pasticceria-salabar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/","title":{"rendered":"Esperienza Curvatura\u00a0in ABF: dalla Pasticceria alla Sala Bar"},"content":{"rendered":"\n

Acquisire conoscenze trasversali nel campo della ristorazione<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
La classe 1\u00b0A dell\u2019indirizzo di pasticceria ha sperimentato l\u2019esperienza curvatura in sala bar<\/h5>\n\n\n\n

ABF Treviglio propone una giornata di curvatura ai ragazzi della 1A di pasticceria. I ragazzi della 1A, divisi in due gruppi, si sono presentati in pasticceria con la Prof.ssa Parmeggiano e in sala bar con il Prof. Casali per acquisire competenze di Sala Bar, i ragazzi hanno imparato alcune tecniche di preparazione del caff\u00e8 e altri prodotti di caffetteria. Hanno affrontato questa esperienza con molto entusiasmo dimostrando tanta curiosit\u00e0 e volont\u00e0 di apprendere nuove abilit\u00e0, fondamentali per il loro futuro lavorativo.<\/p>\n\n\n\n

Le offerte di lavoro nella Ristorazione sono numerose, e permettono di lavorare in cucina, al bancone o in sala: spesso \u00e8 richiesta una formazione generale di tipo alberghiero. Anche saper comunicare in modo efficace \u00e8 fondamentale, nella brigata di cucina come in quella di sala: serve ai camerieri per gestire al meglio il rapporto con la clientela, ma anche ai cuochi o pasticceri per coordinare le attivit\u00e0 in cucina o laboratorio. Un piatto guarnito con cura, un dolce curato nei singoli dettagli, una dispensa sempre rifornita… l\u2019attenzione ai dettagli accomuna tutti i lavoratori del settore della Ristorazione.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n
In cosa consiste la curvatura?<\/h5>\n\n\n\n

Si tratta di un percorso trasversale che ABF offre ai ragazzi per approfondire competenze anche in altri settori della ristorazione in aggiunta a quello prescelto tramite delle giornate appositamente dedicate a laboratori di pasticceria, sala bar e cucina.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 fondamentale per i nostri ragazzi acquisire delle conoscenze nell\u2019intero campo della ristorazione che, come sappiamo, \u00e8 molto ampio e richiede competenze che vanno dal sapersi rapportare con la clientela al saper fare pi\u00f9 attivit\u00e0 possibili in modo corretto, garantendo sempre professionalit\u00e0 al cliente. Ad esempio, nel caso dei pasticceri, pu\u00f2 capitare che all\u2019interno di una pasticceria ci sia una zona dedicata alla caffetteria, dove \u00e8 richiesto saper fare un buon cappuccino che si presenti bene, non trovate?<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
Le impressioni di Sara ed Edna<\/h5>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Questa settimana abbiamo voluto fare una chiacchierata con due delle allieve che hanno preso parte a questa attivit\u00e0 di curvatura professionale e che si sono messe in gioco con le competenze di sala bar. Sara ed Edna hanno appena iniziato il percorso scolastico con ABF ma gi\u00e0 dimostrano una grande passione e le loro parole lo dimostrano.<\/p>\n\n\n\n

\u201cProvare a sperimentare altri laboratori, legati al mondo della ristorazione \u00e8 stato utile per mettersi in gioco e imparare ad acquisire delle competenze anche in altre attivit\u00e0 oltre a quelle del proprio campo. In particolare, al giorno d\u2019oggi capita spesso che in una pasticceria sia richiesto di dover preparare anche dei prodotti di caffetteria, e grazie a queste esperienze di curvatura \u00e8 possibile essere preparati in tutto non facendosi trovare impreparati n\u00e9 dal datore di lavoro n\u00e9 dal cliente, dimostrando professionalit\u00e0 e competenza. Abbiamo la fortuna, una volta a settimana, di provare esperienze diverse, ora siamo solo al primo anno, ma abbiamo la speranza che, arrivando alla fine di questo percorso, riusciremo ad essere preparate anche negli altri settori e acquisire delle competenze di base in tutto.”<\/em><\/p>\n\n\n\n

Scopri anche: <\/h5>\n\n\n\n

Per scoprire le impressioni di Sara e Edna, leggete l’articolo sul Giornalino di ABF Treviglio in uscita su “Fuori la Notizia”! https:\/\/giornalediabftreviglio.my.canva.site\/<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Vorresti acquisire anche tu delle competenze nel mondo della ristorazione? Cosa aspetti? Informati sulla nostra offerta formativa per ragazzi e adulti sul nostro sito<\/a>, troverai corsi di pasticceria, panetteria, cucina e molto altro.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ABF Treviglio propone una giornata di curvatura ai ragazzi della 1\u00b0A di pasticceria.<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":18681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[116,1],"tags":[],"class_list":["post-18533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-treviglio","category-senza-categoria"],"yoast_head":"\nEsperienza Curvatura\u00a0in ABF: dalla Pasticceria alla Sala Bar - Treviglio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"ABF Treviglio propone una giornata di curvatura alla classe 1\u00b0A di pasticceria permettendoli di acquisire competenze di Sala Bar.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Esperienza Curvatura\u00a0in ABF: dalla Pasticceria alla Sala Bar - Treviglio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"ABF Treviglio propone una giornata di curvatura alla classe 1\u00b0A di pasticceria permettendoli di acquisire competenze di Sala Bar.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Treviglio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-16T07:29:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/10\/ABF-Treviglio-propone-una-giornata-di-curvatura-ai-ragazzi-della-1\u00b0A-di-pasticceria.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"abfeditortreviglio\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"abfeditortreviglio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/\",\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/\",\"name\":\"Esperienza Curvatura\u00a0in ABF: dalla Pasticceria alla Sala Bar - Treviglio\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/10\/ABF-Treviglio-propone-una-giornata-di-curvatura-ai-ragazzi-della-1\u00b0A-di-pasticceria.png\",\"datePublished\":\"2023-10-16T07:29:30+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/5e3592a67fae49949ed1c8bafe370c22\"},\"description\":\"ABF Treviglio propone una giornata di curvatura alla classe 1\u00b0A di pasticceria permettendoli di acquisire competenze di Sala Bar.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/10\/ABF-Treviglio-propone-una-giornata-di-curvatura-ai-ragazzi-della-1\u00b0A-di-pasticceria.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/10\/ABF-Treviglio-propone-una-giornata-di-curvatura-ai-ragazzi-della-1\u00b0A-di-pasticceria.png\",\"width\":1000,\"height\":666,\"caption\":\"ABF Treviglio propone una giornata di curvatura ai ragazzi della 1\u00b0A di pasticceria.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Esperienza Curvatura\u00a0in ABF: dalla Pasticceria alla Sala Bar\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/\",\"name\":\"Treviglio\",\"description\":\"Ecco un altro sito Abf siti\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/5e3592a67fae49949ed1c8bafe370c22\",\"name\":\"abfeditortreviglio\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a2bd997f9d05889242189dbdd9ed94b71a07f7131b18ac0e94f80ba02f3bff1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a2bd997f9d05889242189dbdd9ed94b71a07f7131b18ac0e94f80ba02f3bff1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"abfeditortreviglio\"},\"sameAs\":[\"Genuine\"],\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/author\/abfeditortreviglio\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Esperienza Curvatura\u00a0in ABF: dalla Pasticceria alla Sala Bar - Treviglio","description":"ABF Treviglio propone una giornata di curvatura alla classe 1\u00b0A di pasticceria permettendoli di acquisire competenze di Sala Bar.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Esperienza Curvatura\u00a0in ABF: dalla Pasticceria alla Sala Bar - Treviglio","og_description":"ABF Treviglio propone una giornata di curvatura alla classe 1\u00b0A di pasticceria permettendoli di acquisire competenze di Sala Bar.","og_url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/","og_site_name":"Treviglio","article_published_time":"2023-10-16T07:29:30+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/10\/ABF-Treviglio-propone-una-giornata-di-curvatura-ai-ragazzi-della-1\u00b0A-di-pasticceria.png","type":"image\/png"}],"author":"abfeditortreviglio","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"abfeditortreviglio","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/","url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/","name":"Esperienza Curvatura\u00a0in ABF: dalla Pasticceria alla Sala Bar - Treviglio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/10\/ABF-Treviglio-propone-una-giornata-di-curvatura-ai-ragazzi-della-1\u00b0A-di-pasticceria.png","datePublished":"2023-10-16T07:29:30+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/5e3592a67fae49949ed1c8bafe370c22"},"description":"ABF Treviglio propone una giornata di curvatura alla classe 1\u00b0A di pasticceria permettendoli di acquisire competenze di Sala Bar.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/10\/ABF-Treviglio-propone-una-giornata-di-curvatura-ai-ragazzi-della-1\u00b0A-di-pasticceria.png","contentUrl":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/10\/ABF-Treviglio-propone-una-giornata-di-curvatura-ai-ragazzi-della-1\u00b0A-di-pasticceria.png","width":1000,"height":666,"caption":"ABF Treviglio propone una giornata di curvatura ai ragazzi della 1\u00b0A di pasticceria."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/curvatura-pasticceria-salabar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Esperienza Curvatura\u00a0in ABF: dalla Pasticceria alla Sala Bar"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#website","url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/","name":"Treviglio","description":"Ecco un altro sito Abf siti","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/5e3592a67fae49949ed1c8bafe370c22","name":"abfeditortreviglio","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a2bd997f9d05889242189dbdd9ed94b71a07f7131b18ac0e94f80ba02f3bff1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a2bd997f9d05889242189dbdd9ed94b71a07f7131b18ac0e94f80ba02f3bff1?s=96&d=mm&r=g","caption":"abfeditortreviglio"},"sameAs":["Genuine"],"url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/author\/abfeditortreviglio\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18533"}],"version-history":[{"count":62,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18685,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18533\/revisions\/18685"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}