{"id":19861,"date":"2024-04-18T14:12:45","date_gmt":"2024-04-18T12:12:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/?p=19861"},"modified":"2024-04-18T15:07:58","modified_gmt":"2024-04-18T13:07:58","slug":"pasticceria-mamy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/","title":{"rendered":"Storia di successo: Pasticceria Mamy"},"content":{"rendered":"\n

Dalla passione all’impresa: il sogno di un giovane pasticcere diventa realt\u00e0<\/h3>\n\n\n\n

A soli 22 anni Gabriele Zannoni<\/strong> un nostro ex allievo ha coronato il suo sogno aprendo la pasticceria “Pasticceria Mamy<\/em><\/strong>“, a Carugate. Un traguardo raggiunto con dedizione, dopo gli anni di formazione presso ABF Treviglio.<\/p>\n\n\n\n

La passione di Gabriele nasce fin da bambino: <\/p>\n\n\n\n

\n

“La mia prima torta l’ho fatta quando avevo 8 anni, e da allora non ho mai smesso di sperimentare e creare dolci. ABF mi ha aiutato a scoprire il mondo e a dare forma alla mia passione, trasformandola poi in una professione”<\/em>. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
Un trampolino di lancio<\/h5>\n\n\n\n

Il momento pi\u00f9 significativo del percorso di Gabriele \u00e8 stato il suo primo stage, svolto in una pasticceria della zona. <\/em><\/p>\n\n\n\n

\n

“L\u00ec ho avuto la possibilit\u00e0 di mettere in pratica le mie conoscenze e imparare da un grande maestro”<\/em> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

L’esperienza di Gabriele si \u00e8 rivelata talmente positiva che non \u00e8 pi\u00f9 uscito dalla pasticceria. Dopo lo stage, infatti, \u00e8 stato assunto e ha avuto l’opportunit\u00e0 di svolgere un apprendistato, durante il quale ha acquisito pi\u00f9 dimestichezza con il mestiere. Il suo talento, la sua passione e la sua dedizione non sono passati inosservati e, ben presto, gli \u00e8 stata affidata la gestione del negozio. Gabriele attribuisce gran parte del suo successo al suo maestro di pasticceria.<\/p>\n\n\n\n

\n

“Mi ha insegnato le basi fondamentali e poi mi ha lasciato carta bianca, facendomi anche sbagliare apposta per poi spiegarmi gli errori commessi. Sosteneva che l’unico modo per imparare davvero sia attraverso i propri errori”.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

La sua esperienza dimostra come la formazione presso ABF sia una grande opportunit\u00e0 per i giovani che desiderano intraprendere una carriera nel settore della pasticceria. <\/p>\n\n\n\n

L’ 8 Marzo, il grande giorno <\/h5>\n\n\n\n

Dopo mesi di duro lavoro e sacrifici, il sogno di Gabriele si \u00e8 avverato con l’inaugurazione di Pasticceria Mamy. Un nome che racchiude un significato speciale:<\/p>\n\n\n\n

\n

“Mamy<\/strong> in francese significa nonna, e ho voluto dedicare questo negozio alla mia bisnonna, che mi ha trasmesso la passione e non ha mai smesso di credere in me”<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Ci\u00f2 che lo ha aiutato e seguito nell’apertura del negozio \u00e8 la sua filosofia: <\/p>\n\n\n\n

\n

“Non smettere mai di credere in s\u00e8 stessi<\/em>. Bisogna avere sempre la passione a mille e non smettere mai di coltivarla”<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

La sua soddisfazione pi\u00f9 grande \u00e8 vedere i clienti entrare in negozio e fare i complimenti prima ancora di assaggiare qualcosa. Questo per lui \u00e8 la dimostrazione di come la sua passione si trasmetta nell’atmosfera del suo negozio e di come riesca a creare un’esperienza unica per i suoi clienti.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
Un consiglio prezioso<\/h5>\n\n\n\n

Un consiglio prezioso che Gabriele d\u00e0 a chi vuole seguire il suo sogno di aprire una pasticceria \u00e8 di “continuare a produrre e ingozzare i propri familiari con i loro dolci”<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Un consiglio che ha appreso qui in ABF, dove i professori gli hanno insegnato che per crescere deve produrre lui a casa.<\/p>\n\n\n\n

La storia di Gabriele \u00e8 un messaggio di speranza per tutti i giovani che desiderano trasformare la propria passione in una professione di successo. Il suo successo dimostra che con tenacia, dedizione, tanta passione e la soddisfazione di vedere un sorriso sulle labbra dei clienti, \u00e8 possibile raggiungere qualsiasi traguardo.<\/p>\n\n\n\n

Auguriamo a Gabriele un futuro pieno di successo!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dalla passione all’impresa: il sogno di un giovane pasticcere diventa<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":19879,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-19861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria"],"yoast_head":"\nStoria di successo: Pasticceria Mamy - Treviglio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gabriele Zannoni, ex allievo di ABF Treviglio, ha coronato uno dei suoi pi\u00f9 grandi sogni aprendo la sua pasticceria, "Pasticceria Mamy."\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Storia di successo: Pasticceria Mamy - Treviglio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gabriele Zannoni, ex allievo di ABF Treviglio, ha coronato uno dei suoi pi\u00f9 grandi sogni aprendo la sua pasticceria, "Pasticceria Mamy."\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Treviglio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-04-18T12:12:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-18T13:07:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/04\/Progetto-senza-titolo.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"abfeditortreviglio\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"abfeditortreviglio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/\",\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/\",\"name\":\"Storia di successo: Pasticceria Mamy - Treviglio\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/04\/Progetto-senza-titolo.png\",\"datePublished\":\"2024-04-18T12:12:45+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-18T13:07:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/5e3592a67fae49949ed1c8bafe370c22\"},\"description\":\"Gabriele Zannoni, ex allievo di ABF Treviglio, ha coronato uno dei suoi pi\u00f9 grandi sogni aprendo la sua pasticceria, \\\"Pasticceria Mamy.\\\"\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/04\/Progetto-senza-titolo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/04\/Progetto-senza-titolo.png\",\"width\":1000,\"height\":666},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Storia di successo: Pasticceria Mamy\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/\",\"name\":\"Treviglio\",\"description\":\"Ecco un altro sito Abf siti\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/5e3592a67fae49949ed1c8bafe370c22\",\"name\":\"abfeditortreviglio\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a2bd997f9d05889242189dbdd9ed94b71a07f7131b18ac0e94f80ba02f3bff1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a2bd997f9d05889242189dbdd9ed94b71a07f7131b18ac0e94f80ba02f3bff1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"abfeditortreviglio\"},\"sameAs\":[\"Genuine\"],\"url\":\"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/author\/abfeditortreviglio\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Storia di successo: Pasticceria Mamy - Treviglio","description":"Gabriele Zannoni, ex allievo di ABF Treviglio, ha coronato uno dei suoi pi\u00f9 grandi sogni aprendo la sua pasticceria, \"Pasticceria Mamy.\"","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Storia di successo: Pasticceria Mamy - Treviglio","og_description":"Gabriele Zannoni, ex allievo di ABF Treviglio, ha coronato uno dei suoi pi\u00f9 grandi sogni aprendo la sua pasticceria, \"Pasticceria Mamy.\"","og_url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/","og_site_name":"Treviglio","article_published_time":"2024-04-18T12:12:45+00:00","article_modified_time":"2024-04-18T13:07:58+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/04\/Progetto-senza-titolo.png","type":"image\/png"}],"author":"abfeditortreviglio","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"abfeditortreviglio","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/","url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/","name":"Storia di successo: Pasticceria Mamy - Treviglio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/04\/Progetto-senza-titolo.png","datePublished":"2024-04-18T12:12:45+00:00","dateModified":"2024-04-18T13:07:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/5e3592a67fae49949ed1c8bafe370c22"},"description":"Gabriele Zannoni, ex allievo di ABF Treviglio, ha coronato uno dei suoi pi\u00f9 grandi sogni aprendo la sua pasticceria, \"Pasticceria Mamy.\"","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/04\/Progetto-senza-titolo.png","contentUrl":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/04\/Progetto-senza-titolo.png","width":1000,"height":666},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/pasticceria-mamy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Storia di successo: Pasticceria Mamy"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#website","url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/","name":"Treviglio","description":"Ecco un altro sito Abf siti","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/5e3592a67fae49949ed1c8bafe370c22","name":"abfeditortreviglio","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a2bd997f9d05889242189dbdd9ed94b71a07f7131b18ac0e94f80ba02f3bff1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a2bd997f9d05889242189dbdd9ed94b71a07f7131b18ac0e94f80ba02f3bff1?s=96&d=mm&r=g","caption":"abfeditortreviglio"},"sameAs":["Genuine"],"url":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/author\/abfeditortreviglio\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19861"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19941,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19861\/revisions\/19941"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abf.eu\/treviglio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}