Corso Adulti
  • area: Cucina e ristorazione
  • durata: 15 ore
  • data di inizio: 09/02/2022
  • certificazione: Attestato di frequenza
  • costo: 170 €
  • posti previsti: 15

Corso base di cucina per tutti gli appassionati

Torna a grande richiesta nella sede di Clusone di ABF il corso di cucina base, grazie al quale potrete imparare tantissime nuove ricette sane e sfiziose utili per sbizzarrirvi a casa vostra.

Informazioni sul corso

La cucina base è un’arte straordinaria ed è soddisfacente creare piatti che lascino parenti e amici a bocca aperta. Questo corso di cucina vi darà la possibilità di acquisire le competenze base per la creazione di ricette squisite, adatte a chi si mette ai fornelli per la prima volta.
Il corso si terrà all’interno del nuovissimo laboratorio di cucina di ABF, nel quale ogni partecipante avrà a sua disposizione una postazione singola con tutte le attrezzature necessarie per la creazione dei piatti.

Al termine di questo corso potrete affinare ulteriormente le competenze acquisite iscrivendovi al corso di cucina intermedio.

Ma c’è altro…

Sarà lo chef Roberto Bonalda ad accompagnarvi in questo percorso. Lavorando a fianco dello Chef riuscirete ad assorbire a pieno le competenze ed i segreti che è pronto a svelarvi. Oltre ai procedimenti per la creazione dei piatti, lo Chef Bonalda vi insegnerà a riconoscere la bontà delle materie prime e ad esaltare i loro sapori.

Tematiche del corso

Il corso si suddividerà in 5 serate e gli argomenti spazieranno tra portate e tecniche. Nello specifico:

  • sughi e salse;
  • pasta fresca;
  • gnocchi;
  • cottura per carni;
  • preparazione base del pesce.
Ulteriori informazioni
  • Durata: 15 ore, 5 lezioni da 3 ore ciascuna;
  • date del corso: 9, 16 e 23 febbraio, 2 e 9 marzo 2022;
  • orario: dalle 19.00 alle 22.00;
  • sede di svolgimento: laboratorio di cucina di ABF Clusone, via Barbarigo 27 Clusone
  • certificazione: attestato di frequenza.
Come iscriversi

È possibile iscriversi al corso direttamente online dal sito ABF cliccando sul pulsante qui sotto.

Vi informiamo che per il rispetto delle normative COVID19 è previsto un numero chiuso di partecipanti.

Per ulteriori informazioni sul corso potete contattare la segreteria allo 0346.22808 o mandare una mail a daniela.contessi@abf.eu.

INFORMATIVA RELATIVA AL CONTRATTO