- area: Cucina e ristorazione
- durata: 4 ore
- data di inizio: 13/12/2021
- certificazione: Attestato di frequenza
- costo: 60 €
- posti previsti: 15
Il menu di Natale: perché a Natale è tutto più gustoso!
Il menu più importante dell’anno: idee e trucchi per arrivare pronti al Natale. Stupite i vostri famigliari o i vostri ospiti con un menù che intreccia innovazione e tradizione, in una esplosione di gusti che non sarà presto dimenticata.
Un corso totalmente operativo con ricette gourmet e nuove per festeggiare in maniera unica un’occasione speciale.
Contenuti del corso
Il corso Il menù di Natale, tenuto dal nostro chef Eros Modolo, è un corso di cucina amatoriale ricco di spunti e suggerimenti per preparare un pranzo di Natale originale e diverso dal solito per stupire parenti e amici con piatti tradizionali, ma rivisitati in chiave moderna.
Che pranzo di Natale è, se non abbiamo un menu completo?
Durante il corso, lo chef Modolo vi mostrerà e farà mettere in pratica tutte le procedure per la realizzazione dei seguenti piatti:
- Sfoglia al salmone con carciofi e yogurt greco
- Trevisan al crudo e caprino
- Tortellini in brodo in-tradizionali
- Faraona speziata glassata l miele e senape
- Patate rosolate al pepe rosa
- La crema di mascarpone incontra il panettone
Info
Il corso “il Menù di Natale” si svolgerà lunedì 13 dicembre 2021 dalle 17:30 alle 21:30.
Contatti
Per avere ulteriori informazioni sul corso non esitate a contattarci allo 03631925677 o mandate una mail a lavoro.treviglio@abf.eu. Per altri corsi consultate la nostra pagina
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