Cucina vegetariana

Arrivano in ABF le specialità della cucina vegetariana!

Siete pronti a conoscere tutti i sapori della cucina vegetariana?

Saper sfruttare legumi, frutta e verdura sta diventando sempre più rilevante sulle nostre tavole. Integrare piatti vegetariani nella propria quotidianità non significa rinunciare al piacere, ma imparare ad apprezzare e valorizzare alimenti prima sottovalutati in maniera creativa e gustosa. Non si tratta solo di trovare alternative al consumo di carne né di passare a una dieta esclusivamente vegetariana, ma di abbracciare un’alimentazione sana, equilibrata e varia, adatta a chiunque, senza tralasciare l’attenzione al gusto.

I contenuti del corso

Trovare in autonomia idee per ricette sempre nuove e originali può essere complesso. Con il corso di cucina vegetariana organizzato da ABF, il nostro chef vi aiuterà a scoprire nuove combinazioni di sapori da poter replicare comodamente a casa, creando un menù completo per ciascuna delle due serate del corso. I piatti che si andranno a realizzare saranno un misto di cucina tradizionale e cucina etnica, di sapori classici e di accostamenti innovativi per deliziare i palati.

Altre informazioni

ABF fornirà ad ogni partecipante il necessario per lavorare in postazioni singole nel nostro moderno e attrezzato laboratorio dove, al termine della serata, potrete degustare il frutto del vostro impegno, al contempo discutendo di trucchi e segreti del mestiere con il nostro che