Il Centro di Formazione Professionale di Treviglio nasce nel 2013 nel polo scolastico degli istituti di secondo grado della bassa bergamasca, in un territorio strategico tra le province di Bergamo, Milano, Brescia e Cremona. È raggiungibile con i numerosi mezzi pubblici che transitano nella zona oppure in autonomia servendosi di due ampi parcheggi; dista poche centinaia di metri dal casello autostradale.

La struttura è stata ampliata nel 2019 per rispondere alla crescente richiesta del territorio nell’ambito sia della formazione per i ragazzi dopo la terza media, sia della formazione continua e permanente. È circondata da un ampio giardino e si sviluppa su tre piani che comprendono uffici rinnovati, aule e laboratori ampi e luminosi che permettono attività corsuali per gruppi fino a 30 corsisti.

Il centro dispone di laboratori moderni e attrezzati con macchinari di ultima generazione che permettono di personalizzare al meglio ogni percorso formativo mettendo al centro l’individuo, offrendo l’opportunità̀ di sperimentare tecniche e strategie che si allineano alle nuove linee lavorative che le aziende utilizzano quotidianamente.

I laboratori presenti sono i seguenti:

• laboratorio di cucina
• laboratorio di pasticceria, gelateria e cioccolateria
• laboratorio di panificazione
• laboratorio di sala per il servizio ristorativo
• laboratorio di bar
• show cooking con postazioni individuali
• laboratorio di informatica
• laboratorio di cartotecnica