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Gli allievi  dell’Abf di Bergamo Jurgen Precetaj, Alessio La Scala, Nicola Scarpellini guidati dallo Chef Raffaele Auriemma hanno vinto il primo premio al concorso culinario svoltosi a Villa Castelbarco di Vaprio d’Adda per trovare il miglior condimento per la riedizione del «Rafiolo di Leonardo» preparato dal pastificio Lombardini di Canonica d’Adda su una ricetta del 1500.

concorso Rafiolo (1)

 

Notizia del 20 maggio 2015 Nella categoria Bergamo Etichetta concorso