• area: Ristorazione
• durata: 4 ore
• data di inizio: 27/07/2026
• certificazione: Attestato di frequenza
• costo: 80 €
• posti previsti: 7

Scopri tutti i segreti per creare perfetti Summer Drink, tra grandi classici e mixology contemporanea!

Una serata da passare insieme all’insegna di cocktail rinfrescanti

Quando si parla di estate la risposta è una sola: drink freschi, colorati e ricchi di gusto! Ti aspettiamo per una serata speciale dall’altra parte del bancone, dove potrai metterti in gioco in prima persona.

Durante la serata osserverai le dimostrazioni del nostro bartender Luca Delogu per poi passare alla preparazione dei propri cocktail estivi, realizzati con ingredienti freschi, tecniche professionali e un pizzico di creatività.

La serata prevede anche un’ora in compagnia del nostro agronomo Giorgio Legrenzi, dedicata alla scoperta delle piante aromatiche più utilizzate nella miscelazione. Imparerai a conoscere le proprietà e le modalità di coltivazione di erbe come menta, basilico, rosmarino e timo, scoprendo come valorizzarne al meglio aromi e profumi all’interno dei tuoi cocktail.

Contenuti della serata

Nel corso dell’evento realizzerai diverse tipologie di Summer Drink, dai grandi classici internazionali alle interpretazioni più moderne. Per farlo, affronteremo insieme le basi della miscelazione attraverso la conoscenza dei principali distillati, dei liquori e degli ingredienti freschi come gli agrumi e la frutta di stagione.

Passo dopo passo, imparerai a preparare sciroppi, garnish e combinazioni aromatiche ideali per creare cocktail perfettamente equilibrati.

Spazio anche alla presentazione: scoprirai diversi metodi di decorazione per i tuoi drink, imparando a usare le erbe aromatiche come elemento distintivo sia dal punto di vista visivo che del gusto.

Scoprirai e imparerai alcuni dei segreti della mixology estiva, tra tradizione, innovazione e natura, per brindare all’estate con consapevolezza e un tocco di originalità!

Articolazione del corso

La lezione di Summer drink si terrà lunedì 27 luglio, dalle ore 18 e le ore 22 presso la sala bar della nostra sede ABF di Clusone, in via San Gregorio Barbarigo, 27. 

È possibile iscriversi al corso direttamente online dal sito ABF, cliccando sul pulsante “ISCRIZIONE” in fondo a questa pagina.

Contatti

Per ulteriori informazioni, contatta la segreteria al numero 0346.22808 o invia una mail a formazione.clusone@abf.eu.

INFORMATIVA RELATIVA AL CONTRATTO