FORMAZIONE
dopo la 3^ media Operatore di cucina Operatore di panificazione e pasticceria Operatore di sala e bar Percorsi personalizzati per allievi con disabilità
corsi per aziende Cucina e ristorazione Pasticceria e panetteria Comunicazione e marketing HACCP Informatica Lingue Logistica e magazzino Sicurezza
corsi per adulti Cucina e ristorazione Arte bianca Comunicazione e marketing HACCP Informatica Lingue Logistica e magazzino Sicurezza Socio Sanitaria
SEDE

Centro di Formazione Professionale di Treviglio

Il Centro di Formazione Professionale di Treviglio nasce nel 2013 nel polo scolastico degli istituti di secondo grado della bassa bergamasca, in un territorio strategico tra le province di Bergamo, Milano, Brescia e Cremona. È raggiungibile con i numerosi mezzi pubblici che transitano nella zona oppure in autonomia servendosi di due ampi parcheggi; dista poche centinaia di metri dal casello autostradale della Bre.Be.Mi.

La struttura è stata ampliata nel 2019 per rispondere alla crescente richiesta del territorio nell’ambito sia della formazione per i ragazzi dopo la terza media, sia della formazione continua e permanente. È circondata da un ampio giardino e si sviluppa su tre piani che comprendono uffici rinnovati, aule e laboratori ampi e luminosi che permettono attività corsuali per gruppi fino a 30 corsisti.

Offerta formativa 

ABF Treviglio propone:

  • corsi di qualifica e diploma professionale nel settore alimentare (cucina, pasticceria, panificazione, sala e bar);
  • corsi specifici per ragazzi diversamente abili (PPD – Percorsi personalizzati disabili);
  • corsi per adulti che desiderano riqualificarsi in ambito ristorativo e dell’arte bianca (panificazione e pasticceria), nel settore socio sanitario e assistenziale, nella logistica, nella cura del verde e in altri comparti richiesti dal mercato del lavoro locale;
  • corsi rivolti alle aziende, definiti in funzione delle specifiche esigenze e, ove possibile, progettati e realizzati con finanziamenti pubblici o l’utilizzo dei Fondi interprofessionali per la formazione continua.

Completano l’offerta, i servizi al lavoro e di supporto all’inserimento lavorativo per ex allievi e disoccupati svolto in relazione con le aziende del territorio.

Laboratori e attrezzature

Il centro dispone di laboratori moderni e attrezzati con macchinari di ultima generazione che permettono di personalizzare al meglio ogni percorso formativo mettendo al centro l’individuo, offrendo l’opportunità̀ di sperimentare tecniche e strategie che si allineano alle nuove linee lavorative che le aziende utilizzano quotidianamente.

I laboratori presenti sono i seguenti:

  • laboratorio di cucina
  • laboratorio di pasticceria, gelateria e cioccolateria
  • laboratorio di panificazione
  • laboratorio di sala per il servizio ristorativo
  • laboratorio di bar
  • show cooking con postazioni individuali
  • laboratorio di informatica
  • laboratorio di cartotecnica