- area: Cucina e ristorazione
- durata: 27 ore
- data di inizio: 23/10/2025
- certificazione: Attestato di frequenza
- posti previsti: 12
Torna ai fornelli con i nostri Cooking Lab!
Che tu abbia il grembiule sempre a portata di mano o voglia scoprire se tra i tuoi talenti si nasconde anche quello della cucina… i nostri Cooking lab sono pensati proprio per te!
Si comincia con il corso di cucina amatoriale base, che darà un’infarinatura sulle tecniche base, per passare poi a percorsi più specifici dedicati agli appassionati. E se sei già più esperto? Nessun problema: durante l’anno attiveremo anche corsi di livello intermedio, per continuare ad affinare tecnica e creatività ai fornelli.
Che si tratti di un hobby o del primo passo verso una futura professione, i Cooking Lab ABF sono l’occasione giusta per mettersi in gioco tra padelle e mestoli!
Iscriversi è semplicissimo: basta cliccare sul pulsante “ISCRIZIONE” che trovi sotto ogni corso.
Cucina amatoriale base
📅 23 ottobre 2025
🕒 15 ore
💶 190€
Il corso perfetto per chi vuole entrare nel mondo della cucina con il piede giusto (e il mestolo in mano)!
Tra coltelli, padelle e profumi invitanti, imparerai le tecniche base per cucinare piatti da vero chef e lasciare amici e parenti a bocca aperta! Con la guida esperta del nostro chef scoprirai quanto può essere divertente (e gustoso) mettersi ai fornelli.
Il corso è adatto ai principianti e si divide in quattro serate: tre giovedì sera dalle 18.00 alle 22.00 e un giovedì dalle 18.00 alle 21.00.
Puoi iscriverti al corso cliccando sul pulsante “ISCRIVITI” sottostante.
Cucina regionale: la Liguria
📅 7 novembre 2025
🕒 4 ore
💶 65€
Una serata dedicata a una terra dai sapori eterogenei: la Liguria!
Ricreeremo insieme le ricette di una regione incredibilmente ricca di storia, profumi e sapori autentici. Dal verde intenso del pesto al croccante della focaccia, dalla delicatezza delle erbe aromatiche al gusto deciso del pesce fresco: un piccolo viaggio gastronomico alla scoperta della tradizione culinaria!
Il corso si svolgerà venerdì 7 novembre dalle 18.00 alle 22.00.
Puoi iscriverti al corso cliccando sul pulsante “ISCRIVITI” sottostante.
Il mare in cucina
📅 27 novembre 2025
🕒 8 ore
💶 120€
Due serate per imparare a pulire, sfilettare e cucinare il pesce!
Una vera immersione culinaria, preparando ricette che spaziano dai grandi classici a preparazioni più innovative, scoprendo come esaltare i sapori delicati e unici che solo il mare sa offrire.
Il corso si terrà il giovedì sera dalle 18.00 alle 22.00.
Puoi iscriverti al corso cliccando sul pulsante “ISCRIVITI” sottostante.
Ulteriori informazioni
I corsi si terranno nel nostro attrezzato laboratorio di cucina, presso ABF Treviglio, dotato di postazioni singole per permettere a ciascuno di lavorare al meglio e in autonomia sotto la guida dello chef. ABF fornirà tutto il necessario alla partecipazione.
È previsto un numero limitato di partecipanti al fine di poter curare in modo più attento la didattica e le esigenze di ciascun corsista. È richiesto che tutti i partecipanti siano maggiorenni.
Contatti
Per avere ulteriori informazioni chiamate la segreteria allo 0363.1925677 o inviate una mail a formazione.treviglio@abf.eu.
